う～ん、香る香る・・・
テラスの中が南国を想像させるような匂いが漂ってきます。
そーっと花びらに鼻を近づけると、何時か嗅いだことのあるフレグランスと同じ香りがします。
これは、苗を買ってきて、３年目の鉢植えをしたレモンの花です。
最初の年は実が付いたのですが、去年は大事にしてあげなかったので、付き始めた実は全部、落ちてしまいました。
今年は黄色い果実を付けて欲しい。
![瀬戸内と言ったら、鰆です。 こ...]()
瀬戸内と言ったら、鰆です。
これから祭り事には、名物のばら寿司がありますが、その具に欠かせないのが、鰆身の酢漬けです。
今夜は、鰆の煮付けにしました。
ショウガをきかせて、醤油・みりん・酒で煮込みます、さぁ～っとね。
![ふろふき大根です。 干ししいた...]()
ふろふき大根です。
干ししいたけがあったので、だし汁で煮ました。
タレみそは、ちりめんじゃこを入れています。
みりん・砂糖少々入れて、甘だれみそにしています。
今の季節、色んな山菜を見かけます。
今年は、今までに口にしたことのない山菜を食べましたよ。
でも家の今日の食卓は、こんな感じ、あっさりと・・・
昨日の天気が嘘のようです、今朝は雨が降り、神の散歩はおあずけでした。
それに肌寒くて今はエアコンを入れています。
昨日の夕方から恒例の第１回目の草取りをしましたが、昨日していて良かったです。
この行事がある限り、私は永遠と草取りから解放出来ません（涙）
その原っぱに植えている牡丹の花が、今年もこんなに綺麗に咲いてくれました。
１４年前の引っ越しの時と、私のサロンを建てる為にと、２回の植え変えをしてしまったのです。
この牡丹の木は、かれこれ30年以上になりますか、もう年寄りです。
今は手間ひまかけていませんが、前は雨が降ると、父が牡丹の花が雨に濡れないように傘をさしていましたね、良く覚えています。
母が「牡丹が咲くと、父さんは一番に積んできてくれていた」と。
なのでこの花がつくと、「父が咲いた～ 」と言っています。
何て今夜は、思い出話を語ってみました。
今日は朝からポカポカ天気でした。
母の調子も、お陰さまで大分良くなりました。
今朝は母と神を連れて、野菜と、植物の苗を買い出しに出かけることに。
それから今日は、何時もお世話になっているご近所の家族と、家でランチの約束をしているので、珍しい野菜とデザートを買って家路です。
こちらから誘ったはずが、しっかりお手製のサンドウィッチをご馳走になってしまいました。
天気も上々、そよ風が入って来て心地よい時間を過ごしました。
これぞ究極の贅沢です！
クリーム鶏肉リゾットを作ってみました。
とは行っても簡単、手ぬき雑炊です。
冷蔵庫の中の残り物で作りました。
昨夜に食べた、鶏もものトマト煮が残っていたので、身をほぐしたものと、野菜（玉ねぎ・キャベツ・パプリカ）・コーン・ご飯をコンソメで煮ます。
野菜が柔らかくなったら、牛乳と少しのフレッシュミルクを入れて出来上がり。
残り物、別メニューで復活です。
盛り付けたら、パルメザンチーズとネギをトッピングです。
母さんもペロリでしたよ！
春が来た～
を、思わせるような岡山名物、ばら寿司を頂きました。
先日から、近所の母の友達が、お見舞いに差し入れを持って来て下さっています。
ここの家の料理の味は、どれも格別に美味しいのです。
炊き込みご飯、てんぷら、煮物やら etc ・・・
最近の私は手抜きが多くなっていけないところ、有難いですー。
二人揃って、「今日は何もしなくていいね。」の連発をしています。
食事が乏しくなってはいけないと心得てはいるのですが、毎食のことですからくたびれますよね、女性のみなさん。
今日もご馳走になりました、生きてま～す！
一昨日の暖かさが嘘のように、この二日間、打って変わっての寒さ。
今日は一日中、暖房に早変わりです。
本日のお客さまです。
数年前に大病を患い、今はこんなに回復されました。
病気を経験されて、色んなものが新鮮に感じられ、人との出会いがあり、楽しい日々を送られていらっしゃるそうです。
前からやってみたかった乗馬を習っているようですよ。
前髪はトップから多めにとり、ボリュームをつけました。
サイドは、側面にかかるようにシャギーを入れて、輪郭をすっきり見えるようにしました。
美人奥さまです。
ついに欲しかったホップアップトースターを購入しました。
このクラッシックなデザインは、イギリスのラッセルホブス クラッシックトースターです。
この角のない丸いラインと、メタリックな質感が懐かしく、おしゃれじゃないですか。
で、どこが優れているかというと、冷凍した食パンを入れたら、解凍しながら焼き上げてくれます。
しかも焼き加減は５段かいあり、ダイヤルを回して設定しておけば何時も同じ焼き加減で上がり、焦げたりする失敗がありませんよ。
自家製の食パンをこのトースターで焼いて、ますます朝食が美味しくなりました。
あ～、私が映ってる・・・
ここ最近の朝はとても気持ちいい～
桜は散ってしまいましたが只今、八重桜が満開になっています。
これから梅雨の前まで、一番過ごしやすいかもしれないですね。
今日の私は一日中、あくびが出ていました。
神も気持ち良さそう～
お客さんに相手をして貰えなくなったら、自分の世界に入っていますよ。
この赤いソファーは、神のお気に入り、このスタイルでウトウトが、お気に入りのようです。
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