メタボリックなあなたに 第２弾
3月
15日
今日ご紹介するのは、食べるスープと言いましょうか。 市販のスープにアレンジしてみました。 気分的にどうしても缶を開けて暖めて食べると言うのは、ビタミンがどうかなとか、具が物足りないとかでちょっと抵抗があるのです。 でも味がしっかりしているので味付けに手間がかかりません。 本日はキャンベルのミネストローネを使うことにします。 レッドビーンズをはじめ色んな野菜がすでに入っていますが、これに、山形のお友達から去年頂いた、乾燥えんどう豆を前の晩からもどしたもの、さらに野菜を加え、ベイリーブとワイン、水で煮込みます。そしてキャンベルのスープとコショウ、少々の塩で味を調えます。 できあがり〜 今日の野菜の摂取、ＯＫ！
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