今日の晩ごはん
12月
6日
先日、お客さまから沢山の蓮根を頂きました。
まだ泥が付いたままの新鮮な蓮根です。
早速、おかずの一品に。
輪切りにした蓮根に小麦粉をふってよう、多めの油で揚げるように炒めます。
蓮根が焼けたら余分な油を切ってキクラゲを入れ、さっと炒めて五穀醤油だれを絡めました。
お酒のおつまみにもいけそうよ。
さち 
Toshiaki Nomura 
ファルコン 
Lupin 
神谷保険 
神戸のおいさん 
Tai 
MR職人 
ペガサス 
田仲なお美 
天使