今日のランチ

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6月

4日

今日のランチは、マグロとアボカドのポキサラダを作ってみました。
ハワイアンテイストと言えば、やはりソイソース。
醤油とゴマ油・レモンが、マグロにマッチするんです。

ハワイに行きた～い！

ファルコンさんからコメント
投稿日 2019-06-05 06:36

アメリカの寿司店で人気のある「まぐろ＋アボガド」ですね。アボガドのまったり感がまぐろとの相性がいいんでしょうねぇ。

yumirouさんからコメント
投稿日 2019-06-09 00:02

タレは醤油、ごま油、レモンなんですが、先にマグロをこのタレに少しつけて置きます。（漬けマグロ）
このサラダ感覚のマグロがとても美味しいんです。

By yumirou

200８年10月に、ふる里の倉敷に戻って来ました。翌2009年１月10日、小さな総合プライベートサロンyumies-bee を主宰。美容だけにかかわらず、日々の出来事を残していこうと思います。

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