豚ロースでオイスター煮を作ってみました。 塩コショウしたロースを、一口大に切って片栗粉を塗して、フライパンに油を敷いて焼きます。 焼き色がついたら、そのままのフライパンに白ワイン・オイスターソース・リンゴ・パプリカを入れてしばらくコトコト煮ます。 リンゴが入っているので砂糖は必要ないかと・・・ ほどよい甘さが豚肉にピッタリ!
投稿日 2014-08-20 23:28
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2014-08-24 15:37
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2014-08-21 08:42
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2014-08-24 15:38
ワオ!と言っているユーザー