今日の晩ごはん
1月
22日
去年から一度も風邪をひいていない私ですが、油断は危険! 気はぬけないですね。
何たって食べ物が美味しい、何を食べても美味しい今日このごろです。
最近、パスタを食べていないのに気がつき、今日の夕食はミートソースに、どっさり野菜サラダにしました。
ミートソースと言っても、ほとんどひき肉は入ってなく、野菜中心にしました。
でも濃くはつけないといけないので、ニンニクを焼くところから入ります。
ニンジン・玉ねぎ・ピーマン・ナス・しめじと具だくさんにしました。
隠し味にオイスターソースと醤油を少々たらすのが秘訣です。
トッピングにパセリと、パルメザンチーズを摩り下ろしました。
食べる時には、もっともっとチーズをかけて濃厚して食べますよ。
投稿日 2013-01-22 20:52
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-01-24 03:35
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投稿日 2013-01-23 01:03
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投稿日 2013-01-24 03:37
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