ハナイグチ

10月

20日

今年は雨が少なく諦めていましたが、ハナイグチ（カラマツダケ）がたくさん出ました。
醤油煮や天ぷらにしています。

doteさんからコメント
投稿日 2023-10-26 07:52

茸は知らないものが多く、販売されている物しか食べたことが有りません、未知の世界です

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イエス・ノー（呑んべぇ）さんからコメント
投稿日 2023-10-26 13:31

キノコは難しいですよね。
キノコブック見てもわかりません。
わたしも勉強中ですが確実な物しか採りません。

飛騨高山・料理とお酒が美味しいお宿の主人のブログ