タイドプール

オイル交換

4月

9日

ジャッキアップして、まずはオイルを抜いて

あまりにも固く外れなかったので、エアーのインパクトで

オイル処理箱に入れ家庭ゴミで！

前回の交換が１月13日、約3ヶ月で5,000キロ
今回も自分で交換
今回はオイルに加えオイルエレメントも
オイルエレメントが固く締まり込んでいたので
インパクトを使い、今回は意外に難儀だった

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HillValley

4月

8日

愚息がどこで買ってきたのか（多分名古屋）日本生まれのHillValleyのポプコーン
一番売れ筋のヒルバレーミックス、キャラメル味と濃厚チーズのミックス味
なぜ今、コーティングポップコーンが流行りなのかわからない
私的にはポップコーンと言えば、昔も今も塩バターが一番！

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庭のタラの芽

4月

7日

すっかり開いてしまったタラの芽

釜揚げうどんから

菊根の天麩羅

蕗の葉の天麩羅

山葵をたっぷり乗せ食べるのがここ流

庭で収穫したタラの芽

絶品のお蕎麦

蕎麦粥

日曜日の朝
庭のタラの芽が、気が付いたらすっかり大きくなり葉が開いてしまった、
柔らかそうな所だけ収穫し
この日も生憎の雨だったので、御蕎麦を食べに飛騨高山までドライブ
月に一度くらいのペースで訪れる
太田庵　つるつる亭

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昨夜はマゴチと真鯛で

4月

6日

真鯛にマゴチのお造り

真鯛の兜煮

昨日、雨の中、海仲間がマゴチと真鯛を釣ってきたので鮨屋でさばいてもらい
呑んで食べて楽しいひと時だった

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昨夜は有合せの肴で

4月

5日

昨夜のワインは
Marquis de la Grange 2011
マルキ･ド･ラ･グランジュ
色はルビー
香はフルーティーで爽やか
濃さの無いさらりとしたのみ味

ワインの肴は何も用意していなかったので
冷蔵庫を浚え出てきたのは、どれも有ることを忘れ去られた
クジラのベーコン
パンチェッタ
ハモンセラーノ
それでも、好きなワインと好みの肴で幸せなひと時だった

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今夜のワインは
Chateau Messac Cotes De Bourg 2011
シャトー・メサック
香は少し弱め
色はルビー、優しいタンニン
開けたては若さが、かなり感じ取られるが、時間と共に良くなる
タンニンが優しすぎるだけに、垂れてくるのも早い気がする
値段と比較すれば仕方ないのかな、コスパの優れたワイン

ワインに肴は
鴨の燻製と鴨の砂肝のコンフィ
手前みそながら良い出来栄え
今夜も満足
幸せなひと時

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