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タイドプール

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今夜はこのワインと肴で

5月
9日
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今夜はこのワインと肴で...
今夜のワインは
Les Fiefs de Lagrange 08
シャトー・ラグランジュ格付け第三級シャトー　セカンラベル
色はガーネットに近いルビー
たっぷりとしたタンニン　ふくよかでリッチ
香りは新樽？香ばしい風味もラグランジュの個性を印象づけている

今夜の肴は
鴨、砂肝のコンフィ
カリカリパンチィエッタ

今夜も美味しいワインと好みの肴で幸せ！
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ワイン

5月
8日
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ワイン
好みのボルドーワインの値段がここ10数年で10倍以上に
価格高騰の原因の一つに中国バブル、中国富裕層のワインブーム
ボルドー5代シャトーは手が出ない
今回もセカンドかブルジョア級
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ホワイト餃子

5月
7日
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ホワイト餃子、焼き方が、ちょっ... ホワイト餃子、焼き方が、ちょっと変わっていて、蒸し焼きにして水分が飛んだら油を入れ素揚げに、皮の表面が狐色になったら出来上がり
昨日は福井のレインボーマリンまで船のメンテに
暑い一日だったので岐阜へ帰ったら冷えたビールでも呑みたいと思いながら帰宅
ビールと言えば餃子
早速、ホワイト餃子岐阜店まで餃子を買いに
アツアツが食べたかったので
自宅で蒸し焼き後油を入れ素揚げに
冷えたビール最高に相性よく美味しかった！
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船のメンテ無事終了

5月
6日
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古いGPSプロッター 古いGPSプロッター 開口を大きく切り開き少し不細工... 開口を大きく切り開き少し不細工に、画面小さく見えるけど同じ大きさ
今日でマリーナに通う事3日目
一日目は古いGPSプロッター等取外しに時間をとられ
2日目は船仲間のとつぜんのBBQで作業は出来ず
やっと今日3日目で新しいGPSプロッターを取り付け
魚探用の振動子をインナーハルからスルーハルに変更
ビルジポンプをアッセンブリー交換し
去年のシーズン終わりにアンカーが岩に挟まり
回収できなかったので放棄して帰港してたままだったので
新しいアンカーを取り付け
作業終了、後は船の外回りそうじを残すのみ
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メンテナンスのはずが！

5月
5日
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メンテナンスのはずが！... メンテナンスのはずが！... メンテナンスのはずが！...
連日、船のメンテナンスのために福井県敦賀市のマリーナへ
昨日までは誰もいなく順調だったが今日は、何時もの仲間がBBQを
メンテも忘れBBQに参加
また明日もメンテの為にマリーナへ行かないといけない羽目に
でも楽しかった！
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バンジージャンプとイチゴ狩り

5月
4日
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バンジージャンプとイチゴ狩り... 私には無理、友達の娘たち勇気あ... 私には無理、友達の娘たち勇気あります バンジーの後はスカイコースター... バンジーの後はスカイコースター、バンジーの横向き版 怖いから嫌やと叫びながらもプラ... 怖いから嫌やと叫びながらもプラットホームへ バンジージャンプとイチゴ狩り... 67個も食べたんだって... 67個も食べたんだって バンジージャンプとイチゴ狩り...
昨日は友達家族とバンジージャンプがしたいからと南知多グリーンバレーへ
バンジージャンプ、スカイコースターを堪能した後は
常滑のいちご農園へイチゴ狩りへ
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昨夜は昼間釣った鯖で

5月
3日
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昨夜は昼間釣った鯖で... かつおの刺身 かつおの刺身 鯖の塩焼き 鯖の塩焼き 真鯖とゴマサバの刺身... 真鯖とゴマサバの刺身
昼間の釣果の鯖でミニパーティ
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今日は鯖狙いで

5月
2日
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寝起きで、まだ眠そうな顔... 寝起きで、まだ眠そうな顔 入れ食い状態で忙しい... 入れ食い状態で忙しい 本日の釣果40cｍオーバーの鯖... 本日の釣果40cｍオーバーの鯖ばかり 今日は鯖狙いで
朝3時30分集合で高速を使い愛知県の南知多半島師崎漁港へ
師崎漁港から乗合船で平均17ｋｎで1時間30分沖へ
朝のうちは風も冷たく私的には気持ちい海風だったが
他の連中はキャビンの中へ
日中は天気も良く波穏やか、魚は入れ食い状態で忙く楽しい一日だった
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先週の会食

5月
1日
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真鯛のカルパッチョ　普段ぷりぷ... 真鯛のカルパッチョ　普段ぷりぷりの真鯛を食べているので、物足りなかったかな 何にスープかわからなかった... 何にスープかわからなかった 白身魚のすり身 白身魚のすり身 肉料理　ミディアムで美味しかっ... 肉料理　ミディアムで美味しかった 先週の会食 先週の会食
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昨夜はカサゴとワニゴチで

4月
30日
スレッド
ワニゴチと大きなカサゴ... ワニゴチと大きなカサゴ 昨日の釣果 昨日の釣果
海仲間がカサゴとワニゴチを釣ってきたので
鮨屋に持ち込み捌いてもらい
ミニ宴会に！
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