タイドプール

備長炭

11月

27日

１１月も終わりに来てやっと寒くなっり、いよいよ暖房のいる季節に
我が家では暖房と言えば、一番に囲炉裏
寒くなった昨日タイミング良く焼き上がったばかりの備長炭が届いた
早速開封し、爆跳を防ぐためにすべての炭を密閉袋に

木炭内の木炭ガスや水蒸気が加熱により膨張し、
逃げ場を失って一気に炭を押し割って爆発し跳ぶ
保管状態が悪く湿気を持っていることが主原因
通常の保管でも生産してから時間が経つと必ず吸湿するので、
爆跳しやすくなるので我が家では密閉袋に

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韓国のカップ麺

11月

26日

随分前に韓国のお土産で頂いたもの、2個頂いて1個は随分前に女房が夕食に食べ
「とても辛く寝るまで唇が痛くて辛かった」
と言ったこと思いだし食した
中身は少しの加薬と麺のみ、確かに辛味は有るが、唇が痛くなるほどでもない
味は日本の物には到底及ばない、やはり国産が一番

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2016年カレンダープレゼント

11月

25日

来年のカレンダーが出来てきました
希望の方、お送りします

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名古屋モーターショー

11月

24日

私の一番はこの車BMWI8

日産

トヨタ

お昼は屋台の寂しいB級グルメ

痛車も展示して有りました

ポルシェGT4

マクラレー

アストンマーチン

フェラーリ

ランボルギニー

11月20日～23日まで名古屋金城埠頭のポートメッセなごやで開催
沢山の人で賑わう所は苦手なのだが、車見たさに出かけ
少し無理をすれば買える車からどう頑張っても買えそうもない車まで
目の保養をしてきました

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平目尽くし

11月

23日

平目のお造り

平目の煮付け

平目の唐揚げ

ツバスの唐揚げ

コチ

椀もの

平目、ツバス、ワニゴチ

昨日、海仲間が太平洋師崎沖へ平目釣りに出かけ大漁
平目が沢山釣れ、昨晩はその御相伴に預かり楽しい時間を過ごした

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3DCAD

11月

22日

昨日、今日2日間午後から名古屋で3DCADの講習
色んな事が出来る事に驚き、長い時間拘束されたが、楽しかった！

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馬刺しにたてがみ

11月

21日

ワインはアニメ「神の雫」で人気を博したイタリアはアブルッツォ州のファルネーゼ
Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo Farnese
カサーレヴェッキオモンテプルチアーノダブルッツォファルネーゼ
深く濃い色合い、濃密で凝縮された果実香
口の中に広がる濃厚な果汁感
なんといってもコスパに優れている
ワインの肴は
馬刺しにたてがみ
フォアグラ

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