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タイドプール

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ペッパーシンケン

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ペッパーシンケン
昨夜は久しぶりに家呑み
ボルドー第二級シャトー・ローザン・ゼグラのセカンドラベル
セグラ 08
ワインの肴は頂き物のペッパーシンケン
時間の経過と共に良くなるワイン
至福の時間
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新年会 3

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新年会 3 新年会 3 新年会 3 新年会 3
昨夜は組合の新年会
コンパニオンさんも呼んで華やかな新年会
呑んで騒いでと言う訳にもいかず、おとなしく静かに呑んでました
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寝床

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狭いからかすのこを押し出しての... 狭いからかすのこを押し出しての就眠
我が家のケズメリクガメ、外気温が低いこの時期はカメハウスで室内飼育
夜寝るときは狭い所に入り込み寝る習性(自然界では穴を掘り穴の中で就眠)
前シーズンの室内飼育時には寝床と体に余裕が有ったのに大きくなり
今が限界、来シーズンは一回り大きな寝床を用意しないといけない!
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ランチ

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ランチ ランチ
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UFOじゃ無かったUSJのお土産

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UFOじゃ無かったUSJのお土... UFOじゃ無かったUSJのお土... UFOじゃ無かったUSJのお土...
大阪USJのお土産をいただいた
USJの入り口ゲート前に有るシンボルの地球が入れ物になったクッキー
中身はバタークッキー
何をイメージしてデザインして有るのかは不明
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鰤、ワラサ、鰆

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鰤、ワラサ、鰆 鰤と鰆のお造り、鰆のハラミは脂... 鰤と鰆のお造り、鰆のハラミは脂が乗りまるでトロ 鰤カマ焼き 鰤カマ焼き 鰆 ブリ大根 脂が乗っていてまるで... ブリ大根 脂が乗っていてまるでお肉の様 鰤シャブ用に切り分けとても綺麗... 鰤シャブ用に切り分けとても綺麗な身 鰤、ワラサ、鰆
昨夜は海仲間がまたまた青物を釣り上げてきたので
居酒屋へ持込み子供も合わせて総勢20人で宴会
お造りも煮ものもどれも鮮度が良いからかとても美味しかった
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新年会 2

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新年会 2 海老真丈にてっさ Iphone... 海老真丈にてっさ Iphone時々ピンボケにカメラ機能が調子よくない 鰤に牡蠣 鰤に牡蠣 鮑の天麩羅、これは物珍しかった... 鮑の天麩羅、これは物珍しかったので完食
この後御飯に香の物デザートだったかな
昨夜は同業の企業体の新年会
料理は懐石おもに魚貝がメイン、
何の指定も無くワインを注文、赤が出てきて
呑むか、食べるか、2択になり
結局呑む方を取り、ほとんど料理は手つかず
呑むと極端に食欲がなくなるのでさほど問題も無く
完食は最後の御飯だけ(苦笑)
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新年会 

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新年会 
今年最初の新年会は自社の新年会
総勢20名会場は何時もお邪魔している焼肉 「禅」さん
7時スタートお開きは11時30分遅くまで
呑んで騒いで良く食べて1年のスタートとなりました
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七草粥

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七草粥
昨日は七草粥、朝食をとる習慣が無いので夕食に
作り方が悪かったのか、素材が持っている香りが強かったのか
畑の土の香りの御粥だった
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今日のお昼

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今日のお昼
年末の年越しそばに、飛騨高山の太田庵つるつる亭さんから頂いた年越しそば
年末31日10時から元日2時まで地元のお宮さんで火の当番
年越し蕎麦を食べる時間も無く年越し、冷蔵庫で忘れられ放置状態
なのを思いだし湯を沸かし蕎麦を湯がき
冷蔵庫で冷たくなったままの出汁では蕎麦の香りが楽しめないので
人肌より少しぬるめに出汁を温め山葵たっぷりで
美味しくいただきました
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