タイドプール

昨夜は平目にマゴチ、ホウボウで

12月

5日

総勢19人だったかな

平目の薄造り　マゴチのお造り
平目の唐揚げ　ホウボウとマゴチの煮付け
平目のチリソース

毎週出かける釣り仲間
昨日も伊良湖沖で沢山の平目とマゴチを釣り上げてきた
夜はその魚で小宴会

大阪で忘年会

12月

4日

大阪のヨット仲間の忘年会
天王寺区茶臼山
坂口楼
久しぶりの再会、二次会の設定も有ったのだが、岐阜で次の席があるので一次会だけで御無礼
短い時間だったが楽しい一時だった

外せない一品

12月

2日

焼鳥みずき
岐阜で一番予約の取れないお店
久しぶりの訪問
ここへ来たやこれは外せない
牛肉の雲丹巻き　鳥刺し

一段落

12月

1日

昨日まで積算に追われ、入札
それと同時に経営審査の書類を揃え
今朝10時に、入札結果を聴きに役所へ、結果、自社に落札
その後移動して経営審査に
経営審査も問題なく終わり、やっと、ホッと一息出来るかなと
取りあえず一段落、後は月曜日までに技術提案書を提出だけ
がんばろ～！

昨夜は平目尽くし

11月

28日

仲間が沢山の平目を釣り上げてきたので
昨晩も平目を食べつくす会
大いに飲んで食べて盛り上がった

太田庵つるつる亭

11月

27日

天気がよければ海釣りに出かける予定だったが生憎の雨
予定を変更して飛騨高山までそばを食べに出かけた
実に一月ぶりの訪問
釜揚げうどんから始まり
山菜の天麩羅　ジャガイモ　土中掘り出しの蕗の薹　ニワトコ
ざるそば
蕎麦粥
気温が落ち切っていないせいか山菜はまだこれからと言う感じだった

前回家呑みが10月29日5週間ぶり
ワインはここのところお気に入りのラグランジュのセカンド
Le Haut Medoc de Lagrange　
ル　オー　メドック　ド　ラグランジュ
ワインの肴は
馬刺し　熊本の親戚が送ってくれたもの冷凍室の片隅に忘れられていた
カリカリパンチェッタ
郡上ハム
香箱蟹　赤ワインには全く会わないけど誰も食べないで冷蔵庫で放置されていたから　
と変な組み合わせ
お気に入りのワインだからどんな肴でも美味しく呑める