タイドプール

家呑み

5月

16日

緊急事態宣言解除後、コロナが怖いので家呑み
今夜のワインは
カロンセギョールセカンド SAINT ESTEPHE 16
ワインの肴は
ローストビーフ、モッツァレラチーズ、クレソンサラダ、カリカリパンチェッタ、チャーシュー、フレッシュ琵琶
今夜ものんびりまったり

ちょっと変わった和菓子の話題
今回も息子の取り寄せ
山形の　乃̪し梅本舗佐藤屋　空ノムコウ

寒天と砂糖でつくる、和菓子の伝統的な素材「錦玉羹（きんぎょくかん）」に、気泡を抱かせ、青と紫、透明の二層に仕上げることで、まるで宇宙や海の様な幻想的な見た目に作り上げました。
伝統の技に、今の感性を取り込む。佐藤屋八代目がモットーとする【和菓子をちょっと自由に】を体現する菓子の一つです。

そのままでは甘すぎるきらいのある錦玉羹。そこに生姜を少し効かせることで、すっきりとした味わいに。紅茶や日本酒との取り合わせも楽しい菓子です。

見た目には涼しそうでこれからの季節茶菓子には良いのだが、私には滅茶苦茶甘すぎる、日本酒にはとても合わせれるものではない

FIAT500 ホイルキャップ

5月

14日

以前はジャルディンニエラ用が手に入らなかったのか

ホイルにステーが溶接されていた

サンダーで切断取り外し

従来のキャップに

何故かホイルにステーを溶接し普通タイプのホイルキャップが取り付けられていた
汚れて錆びかけていたので、再メッキも考えたが、NET検索したらジャルディンニエラ用のホイルキャップが今でも手に入るのがわかり
従来のホイルキャップに戻すことにした

ガリガリ君リッチチョコミント

5月

13日

ファルコンさんがブルグで紹介していたガリガリ君をコンビニで発見
チョコチップを増量してパワーアップされているとか
3時のおやつに早速購入
美味しかった

FIAT500レストア　メーター増設

5月

12日

FIAT500のメーターはスピードメーターのみ普段使いにはやや不便
そこで、タコメーター、燃料計、電圧計を増設
動くのはタコメーターだけ配線をもう一度見直す必要がありそう

船の修理

5月

11日

以前ついていたものより層倍大きくなった

燃料フィルターを新しいものに交換

昨夜は家呑み

5月

10日

コロナの影響で我が家のワインの消費も多くなりました
出かけて外呑みよりは安価で済むので家計には優しく済んでいます
そう言う訳で昨夜も家呑み
ワインはローザンセグラのセカンドラベル
セグラ　2013
酒の肴はクジラの尾の身、カリカリパンチェッタ　琵琶
昨夜ものんびりまったり

ホットプレートで焼き肉

5月

9日

最初に写真撮り忘れ、食い散らかっているのでワインだけ

久しぶりに自宅で焼き肉
直火のコンロだと余分な脂が落ちて美味しいんだけれど
後片付けが大変なので電気式のホットプレート
久しぶりにとても美味しかった

FIAT500レストア　シートベルト

5月

8日

肩の位置が低すぎて窮屈

不本意ながら安全のためシートベルトを付けた
年式相応ならお腹だけの二点式か、元々付いていなかったので、無しでも車検は通るんだけれど、世間の目もあるから付けました

近所なのにNETでしか買えない 2

5月

7日

歩いて行ける距離にお店があるのにNETで予約販売でしか買えない
チーズテリーヌ
息子が美味しいからと、今度はストロベリーを注文

花屋がプロデュースするチーズテリーヌ専門店
季節限定第2弾、⁣
⁣チーズの酸味と、苺の甘い香り。⁣
そして今回は紅茶をプラスして、二層仕立てに。⁣大好評のパッケージも、春仕様で爽やかなホワイトになりました。⁣⁣
小麦粉は一切使わず、グルテンフリー。
もちろん、防腐剤不使用
だそうです