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タイドプール

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丹波の黒豆

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丹波の黒豆
丹波のんびりサイクリングに出かけたときのお土産
粒が大きく甘みもありとても美味しい
流石、丹波の黒豆

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昨夜は松茸で

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昨夜は松茸で 昨夜は松茸で 昨夜は松茸で
毎年この時期は仲間が韓国に出かけお土産に松茸を持って帰ってきてくれるので
松茸パーティーを開催するのだが、コロナの影響で韓国へ出かけれないので
今年は国産松茸、幸い今年は国産松茸が豊作、値段も例年の半分
おかげで美味しい松茸を沢山いただけました

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今週は伊賀上野でサイクリング

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今週は伊賀上野でサイクリング 今週は伊賀上野でサイクリング 今週は伊賀上野でサイクリング 今週は伊賀上野でサイクリング 今週は伊賀上野でサイクリング 今週は伊賀上野でサイクリング
2週続きでサイクリング
今回は固定ギヤーとクラッシクロード
固定ギヤー車はもつていないのでクラッシクロードで参加
今週も楽しく過ごせました

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すっかり忘れて

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すっかり忘れて
昨夜は仲の良い同業者の集まりだったが、すっかり忘れてしまい、自宅で夕食をとっていた最中に
携帯が鳴り、いきなり「今夜忘れてる?」と言われ、はっと思い出し、月に一度の貴重な情報交換の場休むわけにいかず、慌てて支度をし息子に送ってもらい
40分遅刻で会場入り

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昨夜は日本酒の会

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昨夜は日本酒の会 昨夜は日本酒の会 蟹のにごこり 蟹のにごこり 昨夜は日本酒の会 昨夜は日本酒の会 鮭のホイル焼き 鮭のホイル焼き 昨夜は日本酒の会 昨夜は日本酒の会 昨夜は日本酒の会 昨夜は日本酒の会 ホタテ雑炊 ホタテ雑炊 焼きプリン 焼きプリン
久しぶりに日本酒の会に出かけた
コロナの中、参加人数を普段の半分に抑えての開催
日本酒は全部で6種類、個性の強いお酒ばかり
美味しい料理に美味しいお酒
風邪気味だったからか酔いも早く、のんびりしたかったが早々に引き上げてきた

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栗の甘露煮

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栗の甘露煮
渋皮剥いた栗を甘露煮に
水、三温糖、みりん、塩少々 くちなしの実は無かったので省いて
作りました
もう少し実が柔らかく仕上がると良かったんだけれど、来年の課題かな

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丹波のんびりラン

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丹波のんびりラン 丹波のんびりラン 丹波のんびりラン 丹波のんびりラン 総勢33人の参加でした 総勢33人の参加でした
2月の御前崎依頼のサイクリング、そう行程60キロ以下と比較的短い距離だったが、峠が沢山ありしんどかった、同じ趣味人に再開できとても楽しい一日でした

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久しぶりに真鯛にカワハギ

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川海老の唐揚げ 川海老の唐揚げ カワハギの肝醤油、鯛皮ポン酢、... カワハギの肝醤油、鯛皮ポン酢、鯛のお造り タイ飯に鯛の漬け タイ飯に鯛の漬け
10月18日 日曜日 太平洋側に久しぶりに釣りに出かけた仲間が話題とカワハギを釣り上げてきたので
仲間と美味しくいただいた

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秋の遠足 Ⅱ

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秋の遠足 Ⅱ マグロのこのわたのせ マグロのこのわたのせ お造り お造り グジ グジ 中とろ 中とろ 甘エビ 甘エビ 秋の遠足 Ⅱ 白山 白山 秋の遠足 Ⅱ 中とろ炙り 中とろ炙り 鉄火巻き 鉄火巻き ネギトロ... ネギトロ
秋の遠足 Ⅱ お土産のチラシ お土産のチラシ 秋の遠足 Ⅱ
今回の遠足の目的は89歳で現役のすし職人のお寿司を食する旅
小松弥助を程貸し切りでお寿司を楽しんできました

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眠い

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おやすみなさい

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秋の遠足

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秋の遠足 秋の遠足 秋の遠足 秋の遠足
バスを仕立て皆で金沢へ

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昨夜は好みのお造りで

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昨夜は好みのお造りで
昨夜は仕事絡みの会食、いわゆる接待 する側でした
好みのお造りで有意義な話が出来ました

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渋皮向き

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渋皮向き
昨日に続き栗の皮むき
最初は渋皮煮にしようと思っていたが、甘露煮にすることに決定
渋皮剥きを実行、50有った中で5個ぐらいかな虫食いが有ったり傷んでいたり
1時間30分位かかったかな?鬼皮むきより疲れた!

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栗の皮むき

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栗の皮むき
知り合いから沢山の栗をいただいた
最初は鬼皮に傷を入れ焼き栗で食べていたのだが
全部食べきるまでに栗が傷んでしまうので、渋皮煮にしろ、甘露煮にしろ
鬼皮は剥かないと始まらないので、剥いてみた、中には虫が入っていたり
傷んでいたりと1割以上はダメだったかな
それでも、50個剥くのに1時間以上かかったかな
疲れた!

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秋刀魚に河豚

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秋刀魚お造り 秋刀魚お造り てっさにてっぴ てっさにてっぴ いくら いくら クジラ竜田揚げ クジラ竜田揚げ トリフと卵 トリフと卵
今年初かな不漁で高騰の秋刀魚、刺身でいただいた
自宅では塩秋刀魚しか口に入らなくなった高級品、脂がのり美味しかった

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コロナに負けるな

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コロナに負けるな 生ハムとシーザーサラダ 生ハムとシーザーサラダ 砂肝のアヒージョ 砂肝のアヒージョ 牛肉のたたき 牛肉のたたき 持ち込みの天然舞茸のソテー 持ち込みの天然舞茸のソテー 鶏肉のクリーム煮 鶏肉のクリーム煮 ラム ラム
知り合いのイタリアンお店が「コロナに負けるな」と1週間限定でワイン、シャンパンが半額を打ち立てたので
仲間を連れ出かけてきました
ここは何を食べても美味しく
お酒を飲める大人7人で6本のワインを開けてきました

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今日も海

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今日も海 今日も海 今日も海
海、時化気味、出れなくもないので出港
案の定、船は揺れまくり、ほぼ船酔い気味、
船酔いの初期症状の眠気に襲われ、一眠り、復活
烏賊も雨降り後だからか不漁、まあ、のんびりできただけいいかな!

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久しぶりの中華ランチ

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久しぶりの中華ランチ 久しぶりの中華ランチ
3月10日以来の訪問
中華名菜成華岐阜市八代2丁目14-5 TEL:058-231-9717

日替わりランチで烏賊とオクラの炒め物 
サイドメニューに鳥の唐揚げ
ここは何を頼んでも量、味も申し分なくとても美味しい

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やっちまった

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途中終了した工作物 途中終了した工作物
作業部屋、離れているところから、監視、制御等便利になった
その反面、こんな落とし穴が
CNCフライスが作動中、スマフォがポケットの中で誤作動
制作物はほぼ完成状態だからよかったものの、未完成で終了
残りは手作業でもなんとかなるレベルだからよかったものの
今度から気をつけよう

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おやつ

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おやつ
コンビニの商品棚でいかにも美味しそうな焼き海老が目立つたポテトッップス
思わず手に取りレジへ
海苔と炙りえび味 堅あげポテト 
海老の香りが強烈で美味しいかったが
堅あげは好きではないので普通の食感のポテトチップスの方が尚良かったかな!

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味噌カツ

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普通は上に味噌ダレが掛かってい... 普通は上に味噌ダレが掛かっているのだが、衣がモタモタになるのが嫌で味噌ダレは別鉢で注文
今日のお昼は近所の味噌カツ専門店 たちばな
岐阜では有名店、駐車場は満車で混んでいるものの、コロナの影響かそれとも平日だからか以前の様な賑わいは無かった
待つことなく席に着き注文できた
久しぶりに美味しかった

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不動のまま

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不動のまま
7月8日に突然エンジンが止まりFIAT500、放置状態で3か月
少し涼しくなったのでそろそろ動くようにしないと、と思いつつも
重い腰がなかなか上がらない

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昨日も海でのんびり

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昨日も海でのんびり アオリイカもいいサイズに アオリイカもいいサイズに 免許取りたての初心者 免許取りたての初心者 お昼はBBQ お昼はBBQ 元気いっぱい 元気いっぱい
曇り時々時雨 海は穏やか
水温は冷たいと言うほどでは無いけど、太陽が出ていない分
水から上がってからが肌寒い
それでもみんな元気いっぱい  大満足

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昨夜は家呑み

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昨夜は家呑み
ワインはローザンセグラ セカンド セグラ 2013
ワインの肴は相も変わらずクジラの竜田揚げ
フォアグラ、ローストビーフ、アンリーブのサラダ、カリカリパンチェッタ
コロナの中家呑みでも好きなワインと肴幸せなひと時

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スープカレー

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スープカレー
今日のお昼はお気に入りのスープカレーのお店 ソールスパイス
FBで浅利と舞茸のカレーが紹介されていたので早速注文した所10月7日からの販売
浅利入りが食べたく来たと伝えると特別に入れてくれた
満足できたランチだった

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ブラインド

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こんな形で梱包され こんな形で梱包され 当たり前なんだけれど窓にぴった... 当たり前なんだけれど窓にぴったり
二週間ほど前、作業小屋に目隠し、日除けにカーテンかブラインドをと考え
NET検索、カーテンもブラインドもサイズ注文できるサイトに辿り着き
ブラインドを窓のサイズで注文 そして、今日届いた

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中秋の名月十五夜 月見団子

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上に乗るのは餡、食べるには食べ... 上に乗るのは餡、食べるには食べやすい
SNSを意識してか、変わり種の月見団子
月見団子と言えば、望月(満月)に見立て、丸く形作るが従来の団子
何を意識して作ったのか訳解らない

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