今朝、母の郷里より玄米が届いた
昨年の米も残り僅か・・・・
又美味しい米が食べれる
今夜のワインはChateau La Tour Carnet
紹介するのは二回目ですね
肴は飛騨牛のカルパッチョ レバ刺し
今夜大いに手抜きそしてカロリーオーバーです
へしこ、鯖に塩を振って糠漬けにした若狭の郷土料理とまでは知っていた。
行き付けの居酒屋で食した、美味しかった。
水曜日に福井の帰りに購入
国産鯖より値段も安いし美味しいとの勧めでノルエー産鯖の「へしこ」を購入
果たして味の方は・・・・
水曜日なのに海に居ました
9月27日以来神戸にいたり海が荒れてたりで海に行くことが出来ませんでした
今日の波浪予報は50cm で海に居ます
帰りの高速道路 敦賀のインターで米原の手書きのプラカードを持ったヒッチハイカーに遭遇
同志社大学の四年生の二人組
京都まで帰るのだそうだ
米原まで乗せてやりました
10月4日
伊弉諾神官に立ち寄りました
伊弉諾大神 伊弉冉大神2神が祭られています
この日神前結婚式が行なわれていました
郡上八幡へ鮎料理を食べに家族で出かけました
鮎の甘露煮
フライ
塩焼き
田楽
雑炊
合計5品¥3,900
全て天然でした
9月24日
セントレアに帰ってきました
帰りのミュースカイ
民宿星砂のオバァの手ずくりサータアンダーギー
口の中の水分を全部取られてしまいます
飲み物無しでは食べれません
美味しかったです
9月24日
昼食が国際通りを見学
公設市場へ・・・
9月24日
国際通りで昼食をとりました
ランチ¥1500でこのボリューム
沖縄はお肉が安いですね
今夜のワインはシャトー・ル・ピュイChateau le Puy1998年
何時もの様に抜栓
デキャンタ ワインの色がおかしい、おり、も変
楽しみにしていたのに
残念、死にかけている
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ローザンセグラ1994年
ワインの当てはゴブリンさんの9月29日のブログの鯨が美味しそうだったので我が家で再現
皿の左からハツ 尾の身の紅白造り 真ん中がお化け チコリサラダ
今夜も幸せでした
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