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金曜日の夜は 8月6日 2010

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金曜日の夜は 8月6日 201...
今夜のワインはイタリアの
モンテロッサ・フランチャコルタ・サテン・ブリュット(Monte Rossa Franciacorta Satèn Brut

イタリアの友達からのワイン通信のお勧め

香りはリンゴやハチミツのような甘い香り。
グラスに注ぐと細かい泡が立ち上がる。
飲んでみるとスッキリとした飲み口で後から甘みが来る。泡は繊細で心地良い感じ。

ワインの肴は地ハマグリのオリブオイルソテー
地ハマグリをニンニク・鷹の爪・オリーブオイルとベルモット酒でソテー
グリンオリーブとレモンで頂きました

チーズ各種

今夜も幸せです
#グルメ #バー #レストラン

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しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2010-08-07 07:31

いつ見ても羨ましい


こちらはいちものハイボール・・・・

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-08-07 22:10

私はやはりワインが好きなので

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-08-07 07:33

イタリアのお友達って、あのキレイナオネエサン?(^_-)-☆


>地ハマグリのオリブオイルソテー
美味しそう!
ベルモット酒というのがオシャレ!

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-08-07 22:12

杯綺麗なオネーサンからのメールです


日本酒やワインの酒蒸しも良いですが
ベルモットだとコクが出て美味しいですよ

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keimi
keimiさんからコメント
投稿日 2010-08-07 09:48

ハマグリ=ひな祭りなのですが、先日ハマグリが売っているのを見かけました。

夏でもありなのですね。

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-08-07 22:17

ハマグリの本当の旬は夏です

今が一番美味しい時期ですね

ワオ!と言っているユーザー

おしょうと手づくりこんにゃく
ロッキーおしょうさんからコメント
投稿日 2010-08-07 13:42

やっぱ貝にはブリュットですね

夏の雰囲気たっぷりですね
イタリアのエスプリ・・

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-08-09 19:21

蛤美味しかったですよ

スプマンテも良く合いました

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-08-21 17:51

ハマグリのソテー、とっても美味しそうですね〜!

ワインと合いそう〜!(^▽^)

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