金曜日の夜は 4月2日 2010
4月
2日
色はガーネット色
呑み頃を少し超えた感、でも、どこか柔らかい感じ。
果実味は少しあるが、呑み頃を少し越えているから仕方ないが、バランスはイマイチ。
パーカー氏が「最も過小評価されているシャトー」と評価する、かなりコストパフォーマンスが高く、お買い得なワインです
ワインの当てはふぃっしゃーまんさんに感化され
豚の角煮を仕込みました
味付けが少し薄かったです、もう少し煮込むとよくなるだろう
それと我が家の定番、鴨砂肝コンフィ
投稿日 2010-04-02 23:39
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投稿日 2010-04-05 04:15
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投稿日 2010-04-03 00:08
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投稿日 2010-04-05 04:17
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投稿日 2010-04-03 07:42
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投稿日 2010-04-05 04:20
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投稿日 2010-04-03 10:42
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投稿日 2010-04-05 04:21
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