備長炭
昨年の備長炭が残り少なくなったので
新しく注文した備長炭が届いた
届いたら直ぐにジップロックを二重にしたものに入れ替え保管
こうしないと、炭が空気中の湿気を吸収し爆跳の原因となる
爆跳は木炭内の木炭ガスや水蒸気が加熱により膨張し、
逃げ場を失って一気に炭を押し割ってしまうために起こる現象で
黒炭の場合は木炭の密度が低いため、ぱちぱち爆ぜる程度、
高密度な備長炭は勢いよく爆ぜて、飛散し火事の原意にもなりかねない
新しく注文した備長炭が届いた
届いたら直ぐにジップロックを二重にしたものに入れ替え保管
こうしないと、炭が空気中の湿気を吸収し爆跳の原因となる
爆跳は木炭内の木炭ガスや水蒸気が加熱により膨張し、
逃げ場を失って一気に炭を押し割ってしまうために起こる現象で
黒炭の場合は木炭の密度が低いため、ぱちぱち爆ぜる程度、
高密度な備長炭は勢いよく爆ぜて、飛散し火事の原意にもなりかねない
投稿日 2014-12-09 18:35
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2014-12-10 17:47
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投稿日 2014-12-09 20:10
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投稿日 2014-12-10 17:48
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投稿日 2014-12-10 08:06
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投稿日 2014-12-10 17:49
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投稿日 2014-12-10 16:48
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投稿日 2014-12-10 17:49
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