2月
12日,
2022年
12日 [OPEN]11:00～
ということは3連休！良い休日をお過ごしくださいね。
シュクレではバレンタインデーに向けて、厨房では大忙しのシュクレ先生が頭から煙を出しながらブツブツ何か言っておられます。
なんだか2月に入ってバタバタとしているので、あとで気分を落ち着けるために中国茶でも淹れてみようと思います。
(kuro)
2月のシュクレ店頭テーマ『チョコっと気分』
チョコレートの風味全開で推します！
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊マイルシュタイン
＊インペリアル（カットサイズ）
＊オランジェット
＊西郷栗のガトーバスク
＊ショートブレッド
＊くるみまる
＊フロレンティーナシュニッテン
＊クッキーアソート
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【お知らせ】
3/6まで、シュクレの時間短縮営業を実施しています。
※閉店時間を18：30（L.O.18：00）に変更していますのでご注意ください
※お菓子教室レッスン日は開店時間が変更になります
※ご予約受け取りの時間指定はご相談ください
お客様にはご不便をお掛けしますが、何卒ご理解宜しくお願い申し上げます
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
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#手作りお菓子
#お菓子教室
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
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#西郷栗
#宮崎県
#バレンタインデー
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2月
11日,
2022年
11日［OPEN］11：00～
お日様の日差しが嬉しいです。
昨日、お客様が来店して下さった際に、「元気出して下さい」と美しいお花を頂戴しました。
私事ながら、22年連れ添った愛鳥を亡くしたシュクレ先生の近況を記して参りましたが、お客様にまで心配をお掛けして、また温かいお言葉まで頂戴し、嬉しいやら恐縮するやらで・・
「鳥のイメージで作って貰いました」
という素敵な花束は、まるで極楽鳥のようです。有難いです。
厨房で独りブツブツ鳥の名前を呼んでいたシュクレ先生が、この花束を眺めながら何かブツブツ独りで話し始めました。
しばらくは、こんな時間が続きそうです。
(kuro)
2月のシュクレ店頭テーマ『チョコっと気分』
チョコレートの風味全開で推します！
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊マイルシュタイン
＊インペリアル（カットサイズ）
＊オランジェット
＊西郷栗のガトーバスク
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
＊フロレンティーナシュニッテン
＊クッキーアソート
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【ご予約は2月11日まで】
☆インペリアル・バレンタインセット☆
￥2,000-（税込)
シュクレの濃厚なチョコレート菓子〈インペリアル〉と、神戸の炭火焙煎でお馴染みの老舗、萩原珈琲の〈バレンタインブレンド〉のギフトセットです。
☟詳しくはこちらで紹介しています
https://en.bloguru.com/sucre/428178/20222
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#手作りお菓子
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2月
10日,
2022年
10日【営業時間変更のお知らせ】
[OPEN]
13:00－18:30 (L.O. 18:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認頂けると幸いです
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
・教室レッスンについて、もしくは、ご予約注文等につきましては随時承ります
・当店WEBお問い合わせページ http://www.sucre3.net/contact や、SNSのメッセージサービスをご利用ください
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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2月のシュクレ店頭テーマ『チョコっと気分』
チョコレートの風味全開で推します！
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊マイルシュタイン
＊インペリアル（カットサイズ）
＊オランジェット
＊西郷栗のガトーバスク
＊ショートブレッド
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【ご予約は2月11日まで】
☆インペリアル・バレンタインセット☆
￥2,000-（税込)
シュクレの濃厚なチョコレート菓子〈インペリアル〉と、神戸の炭火焙煎でお馴染みの老舗、萩原珈琲の〈バレンタインブレンド〉のギフトセットです。
☟詳しくはこちらで紹介しています
https://en.bloguru.com/sucre/428178/20222
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【お知らせ】
ひとまず2/13まで、シュクレの時間短縮営業を実施しています。
※閉店時間を18：30（L.O.18：00）に変更していますのでご注意ください
※お菓子教室レッスン日は開店時間が変更になります
※ご予約受け取りの時間指定はご相談ください
お客様にはご不便をお掛けしますが、何卒ご理解宜しくお願い申し上げます
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
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2月
9日,
2022年
9日 [OPEN]11:00～
家族だった愛鳥との別れで、今のところシュクレ先生は空を見ても、山を見ても、泣いてしまいます。
お陰様で、バレンタインデーまでに感傷に浸ることが出来ない量のご予約注文を頂きましたので、シュクレ先生には大好きな鳥を想いながら、大好きなお菓子作りに没頭して貰おうと思います。
(kuro)
2月のシュクレ店頭テーマ『チョコっと気分』
チョコレートの風味全開で推します！
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊マイルシュタイン
＊インペリアル（カットサイズ）
＊オランジェット
＊西郷栗のガトーバスク
＊ショートブレッド
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【ご予約は2月11日まで】
☆インペリアル・バレンタインセット☆
￥2,000-（税込)
シュクレの濃厚なチョコレート菓子〈インペリアル〉と、神戸の炭火焙煎でお馴染みの老舗、萩原珈琲の〈バレンタインブレンド〉のギフトセットです。
☟詳しくはこちらで紹介しています
https://en.bloguru.com/sucre/428178/20222
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【お知らせ】
ひとまず2/13まで、シュクレの時間短縮営業を実施しています。
[OPEN]11：00～18：30（L.O.18：00）
※お菓子教室レッスン日は開店時間が変更になります
※ご予約受け取りの時間指定はご相談ください
お客様にはご不便をお掛けしますが、何卒ご理解宜しくお願い申し上げます
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#西郷栗
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2月
7日,
2022年
7日［OPEN］13：00～
2月のシュクレ店頭テーマ『チョコっと気分』
チョコレートの風味全開で推します！
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊マイルシュタイン
＊インペリアル（カットサイズ）
＊オランジェット
＊西郷栗のガトーバスク
＊ショートブレッド
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【ご予約受付中】
☆インペリアル・バレンタインセット☆
￥2,000-（税込)
シュクレの濃厚なチョコレート菓子〈インペリアル〉と、神戸の炭火焙煎でお馴染みの老舗、萩原珈琲の〈バレンタインブレンド〉のギフトセットです。
☟詳しくはこちらで紹介しています
https://en.bloguru.com/sucre/428178/20222
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【お知らせ】
ひとまず2/13まで、シュクレの時間短縮営業を実施しています。
[OPEN]11：00～18：30（L.O.18：00）
※お菓子教室レッスン日は開店時間が変更になります
※ご予約受け取りの時間指定はご相談ください
お客様にはご不便をお掛けしますが、何卒ご理解宜しくお願い申し上げます
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#西郷栗
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#バレンタインデー
#濃厚チョコレート菓子
2月
7日,
2022年
【お知らせ】
シュクレ先生の可愛がっていた家族の老鳥が、今朝亡くなりました。
昨年11月頃に一度、大きく体調を崩しました。
本人の気力と投薬の効果も有ったのか、早めの回復ができた（ように見えただけ・・かもしれません）ので、無事に新年を迎えられることが出来ました。
1月中旬に再度体調を崩し、投薬や夜通しの看病も経てきましたが、残念ながら逝ってしまいました。
ペットが亡くなると「虹の橋を渡って行く」というのを聞いた事があります。
今朝は、比較的温暖なこの地域には珍しく小雪の舞う朝でした。
22年という長い年月を一緒に過ごしてきたシュクレ先生にとっては、数えきれないほどの思い出が押し寄せていて、覚悟していたとは言え相当なショックを受けています。
このつたない文章でシュクレ通信をお知らせするなかで、シュクレ先生の鳥について記す機会がここ最近増えていました。
有難いことにお客様のなかには、心配のお声を掛けて下さる方もいらっしゃいました。
この場をお借りして、温かいお心遣いに感謝と御礼を申し上げます。
身の切られるような本当辛い出来事ではありますが、人間なら90歳に相当するほどの高齢になるまで、最後まで傍に寄り添ってくれていた家族には「有難う」の感謝と共に、ゆっくり休んで貰いたいと思います。
(kuro)
2月
6日,
2022年
7日【開店時間変更のお知らせ】
諸般の事情により、お菓子教室シュクレ及びサロン・ド・テ_シュクレの開店時間を変更致します。
[OPEN]
13：00～18：30（L.O.18：00）
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますことを心よりお詫び申し上げます
・教室レッスンについて、もしくは、ご予約注文等につきましては随時承ります
・当店WEBお問い合わせページ http://www.sucre3.net/contact や、SNSのメッセージサービスをご利用ください
当日ご用意のお菓子達は、後程改めてお知らせします。
宜しくお願い致します。
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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2月
6日,
2022年
【お知らせ】
ご予約注文でしたら、いつでも「テーマ性」は関係無く承ります。
お菓子のご相談などお気軽にご連絡下さいませ♪✨
さて、昨年11月から諸所の事情により、本来は設定するべき「テーマ性」が・・
なし崩し的に現在に至っております。
ライク ア ローリング ストーン・・です。
でも、2月は決めています。
『🍫チョコっと気分』
なので、現在店頭にラインナップしている生菓子はカカオ全開です。
あ、ホワイトチョコレートの存在が・・・
まあ、いいです。
とにかく、いまチョコレート推しなんです！
(kuro)
●インペリアル
尊敬するウィーンの菓子文化を表現したヨーロピアンなチョコレート菓子。
濃厚なチョコレートクリームと、芳醇なアーモンド生地をミルクチョコレートで包んだリッチな風味です。
●マイルシュタイン
四半世紀のお菓子作りに没頭し培ってきた、シュクレの「節目」と未来への「道しるべ」を表現したチョコレート菓子です。
シンプルな構成ですが、年輪のように重ね合わせた一層一層が深みを与えます。
どちらもオリジナルレシピで、シュクレでしかお買い求めいただけません。
そして、ただいまシュクレ先生が〈オランジェット〉を作りました。
●オランジェット
オレンジピールの砂糖漬けをチョコレートで包んだフランス菓子。
みかん星人には堪らない、柑橘感とチョコレートの贅沢な組み合わせです。
ティータイムに「ホッ」と一息つけるような、そして気分転換に最適なお菓子です。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊マイルシュタイン
＊インペリアル（カットサイズ）
＊西郷栗のガトーバスク
＊ショートブレッド
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【ご予約受付中】
☆インペリアル・バレンタインセット☆
￥2,000-（税込)
シュクレの濃厚なチョコレート菓子〈インペリアル〉と、神戸の炭火焙煎でお馴染みの老舗、萩原珈琲の〈バレンタインブレンド〉のギフトセットです。
☟詳しくはこちらで紹介しています
https://en.bloguru.com/sucre/428178/20222
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【お知らせ】
ひとまず2/13まで、シュクレの時間短縮営業を実施しています。
[OPEN]11：00～18：30（L.O.18：00）
※お菓子教室レッスン日は開店時間が変更になります
※ご予約受け取りの時間指定はご相談ください
お客様にはご不便をお掛けしますが、何卒ご理解宜しくお願い申し上げます
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#三重
#津市
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#伝統菓子
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#西郷栗
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#バレンタインデー
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2月
6日,
2022年
6日［OPEN］11：00～
体調の変化が多くて、心配で店の営業よりも鳥を優先する最近です。
長年一緒に過ごしてきた家族ですので、勝手をお許しください。
先日、仲の良いお客様がいらっしゃった際「鳥の調子で営業するかどうか決まる店よね」
と、冗談でからかわれました💦
「YES！ TORIファースト！」無論です。それが何か？😊
また、別の仲の良いお客様からは、連絡のついでなのか「シニア川柳」なるものがシュクレ先生宛に届き、ユーモア溢れながらも老衰していく生命全ての悲哀と現実を感じます。
クスっと笑ってしまえるところが、川柳っていいですよね😊
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊マイルシュタイン
＊インペリアル（カットサイズ）
＊西郷栗のガトーバスク
＊ショートブレッド
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【ご予約受付中】
☆インペリアル・バレンタインセット☆
￥2,000-（税込)
シュクレの濃厚なチョコレート菓子〈インペリアル〉と、神戸の炭火焙煎でお馴染みの老舗、萩原珈琲の〈バレンタインブレンド〉のギフトセットです。
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【お知らせ】
ひとまず2/13まで、シュクレの時間短縮営業を実施しています。
[OPEN]11：00～18：30（L.O.18：00）
※お菓子教室レッスン日は開店時間が変更になります
※ご予約受け取りの時間指定はご相談ください
お客様にはご不便をお掛けしますが、何卒宜しくお願い申し上げます
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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2月
5日,
2022年
5日［OPEN］13：00～
常夏が恋しい老鳥には、まだまだ厳しい気候です。
無事に診察も終わり、ひとまずシュクレOPENです。
朝からお騒がせして大変申し訳ありませんでした💦
いまシュクレ先生には、ヒッシのパッチでお菓子を作り増して貰っています。
バターの焼ける香りが店内を包み、嬉しくなります。
(kuro)
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＊西郷栗のガトーバスク
＊ショートブレッド
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【ご予約受付中】
☆インペリアル・バレンタインセット☆
￥2,000-（税込)
シュクレの濃厚なチョコレート菓子〈インペリアル〉と、神戸の炭火焙煎でお馴染みの老舗、萩原珈琲の〈バレンタインブレンド〉のギフトセットです。
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ひとまず2/13まで、シュクレの時間短縮営業を実施しています。
[OPEN]11：00～18：30（L.O.18：00）
※お菓子教室レッスン日は開店時間が変更になります
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