9月
19日,
2022年
19日【台風接近につきCLOSED】
なお明日火曜は定休日です。
お菓子教室レッスン予約、お菓子製作のご相談・ご注文などはお菓子教室シュクレWEBのコンタクトページ、もしくはSNS等のメッセージサービスをご利用ください。
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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♦9～10月秋期間限定『エンガディナ』販売のお知らせ
⇓詳しくはこちらのページをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/450287/910
【商品内容】
☘秋期間限定『エンガディナ』
・１２㎝サイズ￥3,500(税込)
・国内発送可能（※別途発送料金）
【販売期間】
・2022年9～10月末日注文締切
※お渡し日３営業日前迄のご注文をお願いします
【ご注文・お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
[当店WEB問い合わせ]
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能です
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♦チャレンジレッスンのご案内
『ブルーベリーのクランブルマフィン』
しっとりしっかり風味のマフィンの上には、ほろほろくずれるような食感の「クランブル」素材のいろんな食感や風味に加えて、シュクレで収穫したブルーベリーの香りと酸味がアクセントになります。
☟詳しくはこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/450452/9
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#三重
#津市
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
9月
19日,
2022年
19日🎌［OPEN］11：00～
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊ベイクドチーズケーキ
＊サヴァラン
＊ミックスナッツとドライフルーツのキャラメルタルトレット
＊アーモンドボール
＊マルゲリティーナ・ディ・ストレーザ
＊ガレットブルトンヌ
＊エリーゼン
[賞味期間近いため30％OFF]
＊フロレンティナシュニッテン
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
品切れの際はご容赦ください
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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♦チャレンジレッスンのご案内
『シフォンケーキ（プレーン）』
簡単なようで、意外と難しいシフォンケーキ。
ご家庭でも復習しやすいよう、要点とコツをお伝えします。
しっとり、ふんわり、最もベーシックなシフォンケーキを焼き上げましょう！
☟詳しくはこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/450449/9
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【お知らせ】
津市の経済政策、デジタル決済の「つデジ」を当店でも使えます！
購入・使用方法も簡単でとってもお得、津市内の多くの店舗で使えます。
⇓詳しくはこちらをご覧ください
https://city-tsu.ticket-dx.jp/
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#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
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#旅好きとつながりたい
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#伝統菓子
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#サヴァランがたまらん
#9月10月限定サイズ
#エンガディナ
#くるみとキャラメルがいっぱい
#フランス月餅スイスですけどねと心でツッコミいれる
9月
18日,
2022年
18日［OPEN］11：00～
不要不急の外出を控えるよう叫ばれるなか、お越しくださいね✨とは、なかなか声を大にして申し上げにくいところですが・・。
とりあえず、栗の仕込みを進めます💦
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊ベイクドチーズケーキ
＊サヴァラン
＊ミックスナッツとドライフルーツのキャラメルタルトレット
＊アーモンドボール
＊ガレットブルトンヌ
＊フロレンティナシュニッテン
＊エリーゼン
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9月
17日,
2022年
17日［OPEN］11：00～
宮崎県の西郷栗がまだこれから届く予定なのですが、台風の進路が気になる所です💦何とか持ちこたえて欲しいです・・・栗が気になってばかりですが、それはもとより大きな被害が出なければ良いのですが・・・。
(kuro)
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9月
16日,
2022年
本日店頭販売のお菓子達
今日もお菓子作りを楽しんでいただけたでしょうか？
宮崎からシュクレに届いた今年の西郷栗を、昨日から加工を始めました。珍しくシュクレ先生自身で写真を撮ってSNSへ投稿していたのでご覧になった方もおおいのではないでしょうか？それを見て、さっそく「栗のパイを！」という問い合わせもありましたが😊、シュクレ先生曰く、暑くてパイを折れない（👈たくない）のとともに、今仕込んでいる栗に味がちゃんと馴染むまで少し時間が掛かる・・ということです。そんなわけで、栗のお菓子達の登場はまだ少し先になるんです💦スミマセン・・
それに、仕込み作業そのものが・・・・
まだまだこれから控えていて、昨日がまずは第1弾。これから日を分けて第2第3と・・・。まだまだ栗の皮を剥く日が続きます。
(kuro)
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9月
16日,
2022年
16日【営業時間変更のお知らせ】
レッスン開催日のため、店頭販売とイートインサロンの営業時間を変更します。
[OPEN]
14:00－19:30 (L.O. 19:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認いただけると幸いです
なお、本日ご用意のお菓子についてはレッスン後に改めてお知らせの予定です。
ご不明な点はお手数ですがお問い合わせください。
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いいたします。
・教室レッスンについて、もしくは、ご予約注文等につきましては随時承ります
・当店WEBお問い合わせページ http://www.sucre3.net/contact や、SNSのメッセージサービスをご利用ください
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9月
15日,
2022年
本日店頭販売のお菓子達
このあと14時から店頭販売とイートインサービスの開始予定でしたが、少し早めに準備できますので是非いらしてくださいね✨✨
９月の営業で提供しているフランス菓子〈サヴァラン〉ですが、今のところ統計上お客様の100％がお買い求めになっています😲。古くから親しまれていながらも最近は何処のお菓子屋さんも置いてない傾向があり、それにシンプルな構成のお菓子ですので、ある種のノスタルジーを感じさせるのかも知れません。
まさに今月のシュクレ店頭テーマ『郷愁』にピツタリなお菓子です😊
シュクレの〈サヴァラン〉はアルコールの強さのお好みを聞いて販売していますが、特製アルコールシロップを『つゆだく』で、じゅわわあ～と滲み出すところを生クリームと一緒にやるのが・・何といっても最高です！
生クリームと特製アルコールシロップの一体となった香りがまるでフレグランスのように鼻腔を抜けると、至福の時間を感じます。香りがキーポイントだと思うのですが、古くから香りにこだわる文化の・・・いかにもフランスらしいなぁ、と勝手に解釈しているのですが・・どうでしょう？
お求めになった方のお好みについての感想など、お待ちしています♪
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊ミックスナッツとドライフルーツのキャラメルタルトレット
＊サヴァラン
＊ベイクドチーズケーキ(16時以降)
＊クッキーアソート
＊ガレットブルトンヌ
＊フロレンティナシュニッテン
＊エリーゼン
＊トフィーブロンディ
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15日,
2022年
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9月
14日,
2022年
14日［OPEN］11：00～
シュクレの庭にまだ咲いているヒマワリ🌻🌻や、店で使ったマンゴーの種を土に植えてみたら芽が出てきたので、彼らにとっては過ごしやすいかも知れません。
個人的には、もう少し気温が下がってくれる方が有難いのですが💦
(kuro)
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＊トフィーブロンディ
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＊カヌレ
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12日,
2022年
12日 [OPEN]11:00～
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本当に時間というものは経つのが早く感じますね💦
今月のシュクレ店頭テーマは『郷愁』
丁寧に丁寧にキャラメルを炊くシュクレ先生の、キャラメル成分多めなお菓子達のバリエーションでお届けします。
とはいえ、シュクレは街のケーキ屋さんではなく、あくまでもお菓子教室。
お菓子の世界の面白さや深さ広さを感じ取っていただくこと、教室の理念を形にしたお菓子達をお知らせすることが店頭販売の主な狙いですので、たくさんの種類や量はご用意しておりません。
ケーキ屋さんと思っていらっしゃる方にはガッカリさせるかもしれませんが、一番美味しいのは何といっても「その人のために」作るお菓子。そのためシュクレでは、ご予約を中心にお菓子を製作しています。毎日、たくさんの種類と数のお菓子達を用意出来れば理想的なのですが、たぶんシュクレ先生はどこまでいっても「ご注文くださる方のお顔を思い浮かべながら」お菓子を作りたいのだと思うのです。
店頭販売しているお菓子達も「あの方ならどのように感じて下さるだろうか？」と、想像しながらひとつひとつ作っています。なので、シュクレへお越しの際は、ぜひ貴方のお好みについて教えて下さいね！
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊キャラメルタルト
＊ミックスナッツとドライフルーツのキャラメルタルトレット
＊サヴァラン
＊カヌレ
＊クッキーアソート
＊マルゲリティーナ・ディ・ストレーザ
＊ガレットブルトンヌ
＊フロレンティナシュニッテン
＊エリーゼン
＊トフィーブロンディ
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください
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♦9～10月秋期間限定『エンガディナ』販売のお知らせ
⇓詳しくはこちらのページをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/450287/910
【商品内容】
☘秋期間限定『エンガディナ』
・１２㎝サイズ￥3,500(税込)
・国内発送可能（※別途発送料金）
【販売期間】
・2022年9～10月末日注文締切
※お渡し日３営業日前迄のご注文をお願いします
【ご注文・お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
[当店WEB問い合わせ]
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能です
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♦チャレンジレッスンのご案内
『ブルーベリーのクランブルマフィン』
しっとりしっかり風味のマフィンの上には、ほろほろくずれるような食感の「クランブル」素材のいろんな食感や風味に加えて、シュクレで収穫したブルーベリーの香りと酸味がアクセントになります。
☟詳しくはこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/450452/9
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♦チャレンジレッスンのご案内
『シフォンケーキ（プレーン）』
簡単なようで、意外と難しいシフォンケーキ。
ご家庭でも復習しやすいよう、要点とコツをお伝えします。
しっとり、ふんわり、最もベーシックなシフォンケーキを焼き上げましょう！
☟詳しくはこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/450449/9
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【お知らせ】
津市の経済政策、デジタル決済の「つデジ」を当店でも使えます！
購入・使用方法も簡単でとってもお得、津市内の多くの店舗で使えます。
⇓詳しくはこちらをご覧ください
https://city-tsu.ticket-dx.jp/
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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