5月
19日,
2023年
本日店頭販売中のお菓子達
そんな中でも、シュクレではお菓子教室レッスン中の楽しいお声が時折聞こえてきて、陰鬱な外の景色とは真逆の弾けるような明るい雰囲気です😸
昨日は鈴鹿サーキットでレーシングカーを走らせる仕事でした、kuroです。真夏の熱気で汗だくの一日でしたが、今日は打って変わり静かな・・少しだけ梅雨前の空気です。来週は岡山へ出張するので、できれば雨は止んで欲しいですね😸
さて、kuro不在のあいだもシュクレに足を運んでくださったお客様、いつも誠に有難うございます。25年間お菓子教室をワンオペでやってきたシュクレ先生ですが、この3年間はドリンクや雑用をkuroが担当することもあり、今となっては1人だと結構心細いらしいです。
それでも、いらしたお客様がシュクレのお菓子を召し上がっていただけると、心が満たされると仰っておられました✨
5月6月はkuroが不在がちですので、ぜひ皆様のお越しをお待ちしています👍
(kuro)
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
＊グレンツェントトルテ（くるみ生地とミルクチョコレート）
＊チーズケーキアメリカン
＊レモン風味のカトルカール
＊フロレンティーナシュニテン
＊クッキーアソート
＊はぐれ焼菓子正当派
＊その他、お菓子製作中です
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【イベントレッスン募集中】
🔴５月のチャレンジレッスン
💎『シフォンケーキ（プレーン）』
詳細はこちらのページをご覧ください
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💎『キャロットケーキ（アメリカンタイプ）』
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🔴５月のバリエーションレッスン
💎『マーブルシフォンケーキ』
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#三重
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#マフィンをおうちで作ろう
5月
19日,
2023年
19日 営業時間変更のお知らせ
レッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの営業時間を変更します
［OPEN］
14：00～19：30（L.O.18:30）
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします
なお、本日店頭販売のお菓子達についてはレッスン終了後に改めてお知らせする予定です。
お菓子教室についてや、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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5月
18日,
2023年
18日
メレンゲを作って混ぜ込むスフレ生地のものです。きめの細かさが特徴です。
たっぷり空気を含んできめ細かくしてくれるメレンゲはお菓子作りには欠くことはできませんね。
(sucre）
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
＊グレンツェントトルテ（くるみ生地とミルクチョコレート）
＊チーズケーキアメリカン
＊フロレンティーナシュニテン
＊クッキーアソート
＊はぐれ焼菓子正当派
賞味期限間近のためセール中
＊ガレットブルトンヌ
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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5月
18日,
2023年
営業時間変更について
お菓子教室シュクレ
レッスン開催日のため、店頭販売及びイートインサービスの営業時間を変更します
［OPEN］
13：30～19：30（L.O.18:30）
※都合により時間変更の場合があります
※お立ち寄りの前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします
なお、本日店頭販売のお菓子達についてはレッスン終了後に改めてお知らせする予定です。
お菓子教室についてや、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせは随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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5月
17日,
2023年
17日［OPEN］11：00～
お久しぶりです、kuroです。
レース出張から帰ってきました。2週間連続の富士は高原だけに涼しくて（しかも先週は雨で寒かったです）、この急な気温上昇には参ってしまいます・・。
シュクレでも高温はとても厄介で、砂糖、バター、チョコレートなど熱に敏感な材料ばかりで・・製作上はもちろん完成後の保存にも特に気を使います。サロン側でも珈琲豆や茶葉の管理を怠らないように、気が抜けません。食材を扱うというのは本当に大変です💦
そんな今日は「高血圧の日」
神経尖らせたり、暑くて水分不足になったり・・圧力高めな日々が続きそうですが、いろんな意味で世間の速い変化についていけない笹船シュクレ丸、今日も荒波に向け出港です。
あ、皆様。
高血圧には本当に気をつけましょうね！
(kuro)
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
＊グレンツェントトルテ（くるみ生地とミルクチョコレート）
＊チーズケーキアメリカン
＊フロレンティーナシュニテン
＊クッキーアソート
＊はぐれ焼菓子正当派
賞味期限間近のためセール中
＊レモンのカトルカール
＊リッチフルーツケーキ（フルーツパウンドケーキ）
＊アフタヌーンローズ（オレンジパウンドケーキ）
＊ガレットブルトンヌ
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
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5月
15日,
2023年
15日
ハチミツのムースをクレープで包んだクレープロンというオリジナルレシピを考案しました。
クレープを使うと馴染みある味に親しみがあります。
卵と粉と牛乳を混ぜて焼くと出来上がるクレープは家庭でさっと作れます。温かい焼きたては本当においしいですね。ハチミツやジャムを添えるとなおおいしい。生クリームホイップがあれば最高です。
クレープロンを17日以降提供していきますが、ご注文後にクレープをその場で焼いて包みますので少々おまちいただくことになります。
ご不便をおかけしますがちょっとでも味わい良くを目指していきますのでご理解宜しくお願いします。（sucre）
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
＊グレンツェントトルテ（くるみ生地とミルクチョコレート）
＊チーズケーキアメリカン
＊レモンのカトルカール
＊ガレットブルトンヌ
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
＊クッキーアソート
＊はぐれ焼菓子正当派
賞味期限間近のため50%OFF(残り僅かです）
＊リッチフルーツケーキ（フルーツパウンドケーキ）
＊アフタヌーンローズ（オレンジパウンドケーキ）
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
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5月
14日,
2023年
14日
大切な記念日用にチーズケーキアメリカンをご注文受けて作りました。
毎年欠かさずこのチーズケーキ指定でのご注文、とてもありがたいことです。
発送も可能な商品で関東方面へ発送しました。
先日はじめてのお客様で「チーズケーキありますか？」と来店がありましたが、常にご用意していないため、お詫びしました。
注文いただくと必ず用意できますが、普段食べるためにホールケーキでのご注文は量もご予算的にも見合わないと思われます。
そのような思いにこたえられるように今年で4年目になる、年に一回６月に「チーズケーキの食べくらべ祭」と称して15㎝サイズのホールで3種類のチーズケーキを盛り合わせを販売しています。
レースに出張中のkuroが戻りましたらご案内の準備の予定ですので今年もチーズケーキをお楽しみいただければと思います。
（sucre）
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
＊グレンツェントトルテ（くるみ生地とミルクチョコレート）
＊シュバルツべルダーキルシュトルテ
＊チーズケーキアメリカン
＊レモンのカトルカール
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
＊エンガディナ
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
＊クッキーアソート
＊はぐれ焼菓子正当派
賞味期限間近のため30%OFF
＊リッチフルーツケーキ（フルーツパウンドケーキ）
＊アフタヌーンローズ（オレンジパウンドケーキ）
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
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5月
13日,
2023年
13日
来週の土曜日5月20日はミツバチの日だそうです。
それにちなんでハチミツを使ったお菓子を作ってみたのが「クレープ・ロン」です。ハチミツのムースを包んでいます。
他にハチミツを使ったお菓子は「フロレンティーナシュニッテン」「エンガディナ」があり、キャラメルに使っています。
コクのある甘みとまあるい香りがお菓子を美味しくしてくれます。
（sucre）
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
＊シュバルツべルダーキルシュトルテ
＊クレープ・ロン ハチミツのムース
＊チーズケーキアメリカン
＊レモンのカトルカール
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
＊エンガディナ
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
＊クッキーアソート
＊はぐれ焼菓子正当派
賞味期限間近のため30%OFF
＊リッチフルーツケーキ（フルーツパウンドケーキ）
＊アフタヌーンローズ（オレンジパウンドケーキ）
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
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💎『シフォンケーキ（プレーン）』
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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5月
12日,
2023年
12日
コーヒーは定番のブレンドコーヒー（モカブレンド）があります。
他にもシュクレオリジナルのブレンドコーヒーとして3種類（レーシング）（アーリーバード）（オールドタイム）と名付けたブレンドもご用意しています。
名前のイメージに合った味わいとしたシュクレのオリジナルブレンドです。
3つのブレンドはドリンク担当のkuroの犬並みの嗅覚という特技を生かして誕生しました。
是非一度お試しくださいね。
（sucre）
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
＊シュバルツべルダーキルシュトルテ
＊クレープ・ロン
＊レモンのカトルカール
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
＊リッチフルーツケーキ（フルーツパウンドケーキ）
＊アフタヌーンローズ（オレンジパウンドケーキ）
＊エンガディナ
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
＊クッキーアソート
＊はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【予約受付締切は本日です/14日お渡し分】
💚『母の日クッキー缶ギフト』
【お渡し日】2023年5月11～14日
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/470383/2023-04-29
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5月
11日,
2023年
11日営業しています 11：00～
マルゲリティーネディストレーザという名のイタリアの焼き菓子があります。
言い慣れないカタカナが並んでいるせいかお客様には「花の形焼き菓子」など呼ばれることが多いです。
このお菓子はシュクレで作りはじめてちょうど一年になります。
厚みのあるものなので中心をくりぬいて焼きます。
試作しているうちに生地だけだと味わいがさみしく感じたので、くりぬいた部分にマーマレードを入れることになり今の形に完成しました。
バレンタインデー向けにはハート型でラズベリージャム入りにして変化させてみたりもしていました。
来る日も来る日も焼いて繰り返し焼いて今ではずっと以前から焼いてる馴染みのお菓子のように感じています。
名前は「マルゲリータ」を思い出してくださいね。
（sucre）
🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
＊シュバルツべルダーキルシュトルテ
＊クレープ・ロンド*新作*(本日は14時以降のご用意です）
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
＊リッチフルーツケーキ（フルーツパウンドケーキ）
＊アフタヌーンローズ（オレンジパウンドケーキ）
＊エンガディナ
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
＊クッキーアソート
＊はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
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【お渡し日】2023年5月11～14日
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