Salon de Thé Sucre

本日もお菓子教室レッスンが終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。

梅雨明け宣言はしばらく先だと思いますが、既に真夏の気温でシュクレ従業員一同（若干2名）は少々バテ気味です💦こんな日々にはスパイシーな食事が良いですね・・。
さて。この気候を鑑み、バタークリームやチョコレートクリーム、キャラメルといった熱の影響を受けたり口当たりの重めのヨーロピアンなお菓子達は、秋口の落ち着いた頃までラインナップから外そうと思います。

こういったお菓子は珈琲との相性が大変素晴らしく、シュクレとしては後ろ髪を引かれまくるのですが、季節性を考えると仕方ないですよね。それに、暑いこの時期に見合ったお菓子達に頑張って貰います😸

そんな訳で、ただいま提供中の〈エステルハージシュニッテン〉は、現在の販売予定数をもって秋以降までしばらく販売休止（注文製作は可能👍）です。ヘーゼルナッツの風味とバタークリームの濃厚な味わい、ハンガリー貴族・エステルハージ家の矢絣模様が美しいkuroが最も好きなケーキのひとつでもあります。

ちなみに、そんな今日は『中国茶の日』
中国茶はまるで空のごとく広く、海のように深い趣味としては飽きることのない世界です。シュクレでは青茶（岩茶）や紅茶（正山小種）をお愉しみいただけます😸
(kuro)

🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
＊エステルハージシュニッテン
＊ミックスドライフルーツとナッツのキャラメルタルトレット
＊マドレーヌ
＊マドレーヌ＋　/オレンジピールとチョコレート
＊夏のナッツクッキーセット（新発売）
＊クッキーアソート
＊アーモンドボール
＊ディアマンクッキー
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
＊ガレットブルトンヌ
＊ショートブレッド
＊はぐれ焼菓子正当派

※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

-----------------------------
【イベントレッスン募集中】
➤7・8・9月開催分のスケジュールを発表しています
　シュクレWEBのレッスンカレンダーをご覧いただくか、お問い合わせください

🔴チャレンジレッスン
💎『シフォンケーキ（プレーン）』
💎『キャロットケーキ（アメリカンタイプ）』
💎『ブルーベリーのクランブルマフィン』

🔴バリエーションレッスン
💎『マーブルシフォンケーキ』


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
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#バリエーションレッスン
#シフォンケーキ
#クランブルマフィン
#キャロットケーキ
#エステルハージシュニッテン
#なつにはナッツが多めのお菓子を
#中国茶の日
#岩茶は酒の代わりになる

晴れてるんですけど、このあと天候が崩れるそうです。
そんなシュクレ近郊ですが、本日も無事にお菓子教室レッスンが終了しました。

このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始しますので、ドライコンディションでもウェットコンディションでも、喫茶タイムのピットインをお待ちしています。

今日は七夕。
果たして天の川に阻まれたお二人さんは出逢えるのかどうか・・・？
(kuro)

🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
＊エステルハージシュニッテン
＊ミックスドライフルーツとナッツのキャラメルタルトレット
＊夏のナッツクッキーセット（新発売）
＊アーモンドボール
＊ディアマンクッキー
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
＊ガレットブルトンヌ
＊ショートブレッド
＊はぐれ焼菓子正当派

※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
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#なつにはナッツが多めのお菓子を

昨日は今年一番の暑さだったようです。
定休日を利用して裏庭の草刈りを実施しました。ずっと気になっていたので、暑くて苦しかったですがやり切りました。疲れ切ったのできっと体重は軽くなっていることを期待したのですが残念ながら変わりはなかったです。

焼菓子は新作「ディアマンクッキー」。今あるクッキーの中では一番サクホロの軽いく食感です。味はシンプルですのでドライフルーツを一緒に焼いています。今はラムレーズン入りをご用意しています。

もう一つ新作「夏のナッツクッキーセット」軽い食感のナッツであるヘーゼルナッツ&ピーカンナッツを薄く焼いたレースクッキーと、ヘーゼルナッツ入りのカリッとした食感のナッツクッキーを2種類組み合わせた焼き菓子をご用意しています。

「軽い」食感をぜひお楽しみください。
(sucre）

🍀🍀本日販売中のお菓子達 🍀🍀
＊エステルハージシュニッテン
＊ミックスドライフルーツとナッツのキャラメルタルトレット

＊ディアマンクッキー
＊フロレンティーナシュニテン
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
＊夏のナッツクッキーセット（新発売）　
＊はぐれ焼菓子正当派

※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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