お菓子教室シュクレ

ココナッツマカロンです
ココナッツがよく焼けてるほうが好きです
カリッと香ばしの。
今回はかなりこんがりコムギイロになりました
箱詰めしてみました

シンプルに飾る

何時かレッスンでも紹介したいと思えるスコーンでした

基本のお菓子　いちごのトルテ

前からこの味を作ってみたかったのです。

和の味　カラダに良さそう。

コーヒーをいれて休憩中。
ホイップクリームといっしょにおいしいです。 こちらのパンはいただきもののフランスパン
「シュクレSucre」と名前がついていたのでシュクレさんに、と買ってきていただいたものです。
天然酵母なのかしら？
噛み締めるともっちり味わいのある美味しさでした。
ありがとうございました。

今月の応用のお菓子クラスで紹介しています
華奢なレースクッキー

2月のお茶会でのケーキでした レッスンで作ったハート型ケーキ
幸せなバレンタインのかたちですね

今日はバレンタインのラッピング

食べたいとリクエストだったので
バレンタイン前の夜に
おうちで食べようと作りました