バノフィーパイ
2月
13日
食べたいとリクエストだったのでバレンタイン前の夜に
おうちで食べようと作りました
「バノフィーパイ」
ジェイミー・オリヴァーの30ＭＭでおいしそうに簡単に作っていたのをみたので触発されました。
コンデンスミルクを缶のまま２時間煮てトフィーを作るのですが、大変なのでキャラメルを作るようにしてみました。
バナナを並べて、ホイップクリームにコーヒーをちょっと混ぜてチョコフレークで仕上げました。
甘いバレンタインイブのデザートになりました。
「生地が硬いね。」そんな感想。
それは生地は残り物、フィユタージュの四番生地を使ったからです。
いけませんね。
サクサクのブリゼ生地だったらきっとおいしかったでしょうね。
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