2024/03/19 そば食べ歩き
3月
19日
JR浜川崎駅 いはら屋 - ちくわ天そば 450円
JR川崎新町駅 - 立ち食いそば 山一 - 肉そば 560円
メトロ小伝馬町駅 - sobasay - 肉そば 1,400円
JR西荻窪駅 - 笠置そば 西荻窪店 - かけそば+春菊天 340+150=490円
都営 新宿西口駅 - よもだそば 新宿西口2号店 - 青椒肉絲(チンジャオロースー)風のかき揚げそば 550円
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いはら屋
少し辛めのつゆが美味。肉厚のちくわ天は小さいものの食べ応えありでした。
いはら屋
少し辛めのつゆが美味。肉厚のちくわ天は小さいものの食べ応えありでした。
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山一
お肉は生姜が効いてて、中性的なつゆに味を追加してるような感じ。
つゆが丼になみなみと注がれてるのは個人的に食べにくい。
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sobasay
蕎麦春秋という雑誌で取り上げられており知ったお店。
角の立った極細十割おそばは茹でたて。つゆは、お肉の煮汁も加えているようで濁ってます。一口目では味がぱっと来ないけどその後旨みが来ます。近くの店から仕入れているお肉は薄い味付けでした。
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笠置そば
ドランク塚地のふらっと立ち食いそば紹介店。
笠置そばは緩いチェーン店だそうで、深川・東新宿・内神田に次いで4軒目の往訪。
おそばは生麺茹でたてで美味。天ぷらは揚げ置きですが、ほんのり甘めのつゆに浸して旨み倍増。
美味しゅうございました。
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よもだそば
今週月曜からの週替わりメニュー。
ピーマン・たけのこ・ベーコンのかき揚げは単体で味が付いてるようなのでつゆに浸すとちと塩辛い。
生麺店ですが、茹でて少し経ってるようなのがとても残念。
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