和風チョコ再び
2月
14日
ここ数年、和風チョコが売り場から消えていました。
久しぶりに見かけたので手に取りました。
春夏秋冬の和風チョコです。
Bonoir Kyoto
季節を彩り【素材×素材】を合わせた華やかショコラ（ガナッシュ）
春 桜 抹茶×苺
夏 向日葵 塩×レモン
秋 もみじ 和紅茶×りんご
冬 椿 柚子×キャラメル
【食】
久しぶりに和風チョコを手にして思い出しました。
ああ、今日は骨折記念日だったと。
３年前のこの日、チョコを見ていた時にスマホが鳴って、
母が転んで骨折したとデイサービスから連絡がありました。
この時の大腿骨転子部骨折が元で１年後に亡くなりました。
来月は、三回忌です。
【運命】
シェア