【食】栗の渋皮煮
10月
3日
今年も栗の渋皮煮を作りました。
昨年は、のんびりしていたら、地産の栗の季節が終わり、厚保の栗で作りました。
今年は、地産の栗。
渋皮煮を美味しくいただき、煮汁は捨てずに、草木染めに使います。
好きな染材です♪
