金沢では生で食べたいエビ
10月
20日
甘エビ
ガスエビ
甘エビが小さい頃から好きでしたが、最近ガスエビと呼ばれるエビも甘くてとろけるので、お寿司屋さんに行った時は必ず食べます。
地元で愛される幻のエビらしいです！
鮮度が落ちるのが早く、色も茶色なので流通されにくいそうなのですが、知らなかったですー。
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銀座コーチングスクール認定コーチ
小林万希子
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