🌹ヘタクソ but LOVE_Season3_中性脂肪対策編 🍳さばトマト丼
7月
30日
■材料(2人分)
さば水煮缶…1缶
トマト･･･1コ
たまねぎ…1/2コ
ズッキーニ…1本
パプリカ （赤）…1/2コ
にんにく…1かけ分
ご飯…2杯分
たまねぎ…1/2コ
ズッキーニ…1本
パプリカ （赤）…1/2コ
にんにく…1かけ分
ご飯…2杯分
a.みそ…大さじ1
a.酒…大さじ1
a.砂糖…小さじ1
a.酒…大さじ1
a.砂糖…小さじ1
サラダ油…大さじ1
塩…少々
黒こしょう…少々
塩…少々
黒こしょう…少々
■作り方
１／下ごしらえ
・野菜は同じぐらいのサイズにカットしていく。
・にんにくは薄切り
・にんにくは薄切り
２／フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにく、たまねぎ、ズッキーニ、パプリカを加え、塩をふり、「じっくり」と炒め合わせる。
３／トマト、さば水煮を缶汁ごと加え、ざっと混ぜて5分間ほど煮る。
４／aを加え、さらに5分間ほど煮る。
５／丼にご飯をよそい、3をかける。
６／好みで黒こしょう（たっぷり目が良い）をふる。
