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  • 🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳そぼろカレーそうめん

🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳そぼろカレーそうめん

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そうめんとごはんを入れた。そう... そうめんとごはんを入れた。そうめんはいらないかも。
■材料(2人分)

豚ひき肉…200g
オクラ…5本
ミニトマト・・・8個
塩…ひとつまみ

a.カレー粉…大さじ1弱
a.おろししょうが…1片分
a.料理酒…大さじ1
a.めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2

そうめん…1.5人分
黒コショウ…適量


■作り方

1/下ごしらえ

・オクラはヘタを切り落とし、厚めの小口切り。
・ミニトマトは半分に切る。

2/耐熱ボウルに、ひき肉を入れて塩をふる。オクラとミニトマトを加え、aをかける。ラップをして電子レンジ600wで7分加熱、スプーンでひき肉をほぐしながら混ぜる。

3/フライパンに湯を入れ沸かし、そうめんを入れて混ぜ、再沸騰させ、ふたをして火を止め2分置き、ざるに入れて水けをきる。

4/器にそうめんを盛り、カレーをのせ、る。好みで黒コショウをかける。



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勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
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勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
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#そぼろカレーそうめん #料理

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