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🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳トマトのクリーミーうどん

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うどんがなくパスタで。1.5人... うどんがなくパスタで。1.5人分だが多い。
🌹ヘタクソ but LOVE_...
■材料(2人前)



トマト・・・1個

トマト缶でも可



うどん…1人分(かさがあるので2人で1人分で十分)

スライスベーコン…2枚

玉ねぎ…1/2個



a.ケチャップ…大さじ3

a.牛乳、豆乳…80ml

(生クリームでもよいが濃厚だけどもったりするかも)

a.鶏ガラスープの素またはコンソメ…小さじ1.5

a.チーズ(ピザ用その他好みで)…50g



パセリ…適量



※ブラックペッパー、にんにく、ツナ、コーンなども。

※スープが多くならないように牛乳の量で調整。





■作り方



1/下ごしらえ



・トマトのヘタをとり、粗みじん切り。

・玉ねぎをスライス

・パセリはみじん切り。



2/うどんをゆで、ざるにあける。ただし、3とタイミングを合わせる。

ゆで麺の場合は、3が先。



3/テフロン加工のフライパンで玉ねぎを炒める。色が変わるころにベーコンを入れ炒める。トマトとaを入れ、中火で煮る。



4/煮詰まり、とろみがついてきたらうどんを加えて弱火で混ぜる。味見してaで調整。



5/器に盛り付け、パセリ、粉チーズ、黒コショウを振る。





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勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)

https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01

勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編

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#トマトのクリーミーうどん #料理

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