我が家での肉料理は必ず常温(15℃くらい)に戻してから調理します。 フリーザーから出して電子レンジとか冷蔵庫から出してすぐの調理はしないのです。 でもそんなに解凍に時間はかけません、これがそのスグレモノです。 以前はアルミ製のパッドでしたが、最近はこれを使っています。 kuma山荘の食事は手をかけています・・・・・・
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