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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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しいたけ！

5月
5日
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しいたけ！

備長炭で焼く焼き鳥は美味しい。

鳥だけでなく野菜類も美味しいです。

　　「しいたけ　＠120円」

しいたけも焼くと美味しい。

#グルメ #バー #レストラン

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なんこつ！

5月
5日
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なんこつ！

この軟骨も塩焼きの方が美味しい。

　　「なんこつ　＠120円」

鶏の軟骨には　「ヤゲン軟骨」　と　「ひざ軟骨」　があります。

これは、ひざ軟骨の部位になります。

#グルメ #バー #レストラン

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ずり！

5月
5日
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ずり！

砂ズリもタレ焼きよりも塩焼きの方が美味しい。

表面はカリッ！　中は意外と柔らかく、噛めばかむほど味が増す。

　　「ずり　＠120円」

絶妙の焼き加減が素晴らしい！

#グルメ #バー #レストラン

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きも！

5月
5日
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きも！

ここの肝はふっくらほわほわ！　とてもジューシー！

他店ではこの食感は出せません。

　　「きも　＠100円」

備長炭で丁寧に焼くからなのか！

#グルメ #バー #レストラン

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かわ塩！

5月
5日
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かわ塩！

鶏の皮はタレ焼きより塩焼きの方が美味しい。

焼き鳥の人気商品のひとつです。

　　「かわ塩　＠100円」

少しカリッと焼く方が好みです。

#グルメ #バー #レストラン

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いかだ・ししとう！

5月
5日
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いかだ・ししとう！ いかだ・ししとう！

「いかだ　＠120円」　とは白ネギを串刺しして焼いたもの。

その姿が　”いかだ”　のように見えるから。

焼くと城ネギは、美味しい！

「ししとう　＠100円」　も好きな人にはたまらない！

#グルメ #バー #レストラン

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八幡・武家屋敷・天草四郎！

5月
4日
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八幡・武家屋敷・天草四郎！ 八幡・武家屋敷・天草四郎！ 八幡・武家屋敷・天草四郎！ 八幡・武家屋敷・天草四郎！

「なんばん亭」　にある人気の焼酎類です。

この日は数ある中でこの3種類をロックで飲みました。


#グルメ #バー #レストラン

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つくね！

5月
4日
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つくね！

ここの　「つくね　＠140円」　はふわふわでジューシーで美味しい！

他店の　”つくね”　と比べてもここが最高です！

#グルメ #バー #レストラン

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こころ！

5月
4日
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こころ！

いわゆる鶏の心臓です。

　　「こころ　＠120円」

弾力があり、心地よい食感と旨味があります。


#グルメ #バー #レストラン

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はさみ！

5月
4日
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はさみ！

焼き鳥の中でこれが一番好きです。

ネックとネギを挟んでいるので　「はさみ　＠120円」

ネギの甘味がマッチしてとても美味しい！

#グルメ #バー #レストラン

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