今日と明日の5月9日10日は 「奄美黒糖焼酎の日」です‼️ 平成19年(2007年)に奄美大島酒造協同組合により制定されました。 そこで今宵は奄美黒糖焼酎をいただきます‼️😋 アテは 大分産ブランド冠地鶏もも肉から揚げ、大分産原木どんこ干し椎茸煮物、豚のガツ(胃袋)炒め物
肉質が5等級という最高級品質の黒毛和牛種 「百年の恵 おおいた和牛」 手に入ったのでローストビーフを作りました‼️ 少し焼きすぎました!でも柔らかくジューシーで甘く美味しい😋 百年の恵おおいた和牛とは? 黒毛和牛種で、おおいた豊後牛の中でも4等級以上の肉質のものに付けられるブランド名の肉です‼️ 日本一に輝いた豊後牛の歴史が始まって百年目! これからも百年以上誇れる大分県産和牛です‼️😃✨