長なすの田楽を‼️
9月
29日
なすび🍆が美味しくなりました‼️
長なすの田楽を作りました‼️😁
味噌は大分産のやや甘口の味噌を使い
味醂、砂糖、日本酒で作ります‼️
すりゴマを掛けていただきます😋
なすび🍆が美味しくなりました‼️
長なすの田楽を作りました‼️😁
味噌は大分産のやや甘口の味噌を使い
味醂、砂糖、日本酒で作ります‼️
すりゴマを掛けていただきます😋
鯨百ひろ！札幌しばれ生ハム‼️
9月
29日
どちらも珍しい食材です‼️
鯨の百ひろ！
鯨の小腸の部位！茹でてポン酢や辛子醤油で食べます‼️😋
札幌しばれ生ハム！
ミネラル分が豊富なドイツ岩塩を使い良質な原料で作る高級ハム‼️
しばれるとは凍らせているのでルイベハムとも呼ばれる‼️😁
アメリカ在住ライター／猪股るー 
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