泉酒造で開催される 『泉酒造新緑の会』 のラインナップです!
① 「仙介 純米大吟醸 無濾過生原酒」
② 「琥泉 純米吟醸無 濾過生原酒」
③ 「仙介 特別純米おりがらみ 無濾過生原酒」
④ 「仙介 夏純米(特別純米)」
⑤ 「仙介 特別本醸造」 (燗酒の対応もできます)
この内、①、②、④ の試飲会です! お弁当の相性も検証しました♪
6月3日の 「泉酒造の新緑の会」 に使用するお弁当の試食会!
馴染みのお店、3店舗にお弁当を作ってもらう!
予算は1080円(税込み) です! 5名で試食をしました!
★結論は出ませんでしたが、それぞれの良さがあります♪
アテはお好み3種盛りです!
淡路産のホウボウとコチ、北海道のツブ貝の取り合わせ♪
★どれも美味しい♪ さすが!かこもです!
最近は阪神御影エリアに行く機会が減りました。
ライオン堂には時々行きますが、焼き鳥のなんばん亭、手作り居酒屋 川、串かつの中嶋屋、
それにここ 「串かつ いくちゃん」 !
いつ言ってもお父さんの笑顔と会話が楽しい♪ いつもの串かつとビールを!
★最後は道灌の燗酒を!
大分を代表する麦焼酎2蔵、この度 酒類鑑評会(焼酎部門)で優等賞!!!
『泰明(たいめい)』 藤居醸造 (大分県豊後大野市千歳町)
藤居さん、”特蒸泰明” ”トヨノカゼ” の酒類鑑評会優等賞!おめでとう♪
『久保 Tyep・・・凧』 久保酒蔵 (大分県宇佐市)
はだか麦(大麦)を常圧蒸溜で手仕事仕上げの新製品!限定800本!ロックが旨い!
久保社長、久保ブランド10周年と ”久保白麹” 酒類鑑評会優等賞! おめでとう♪
次はこれ!
『篠峯(しのみね) ろくまる純米吟醸 夏色生酒 雄山錦』 千代酒造 (奈良県御所市櫛羅(くじら))
日本酒発祥の地、奈良県御所市の ”篠峯ろくまる”!
「ろくまる」 とは酒米を60%磨いたもの。
『萩の鶴 裏ブレンド』 萩野酒造 (宮城県栗原市金成有壁新町)
萩の鶴の裏ブレンド! 醸造アルコールを添加したバランスの良い上手なブレンドをしてます♪
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