串カツを食べたくなったらここです。
安くて旨い、手頃に楽しめます。
【この日の串揚げは】
イワシ、名物肝の素揚げ、レンコン、長ネギ素揚げ、アジ、長いも。
勿論、ソースは一度付けです。
キャベツは食べ放題です。
お酒は、「道灌の燗酒」 串カツに合います。
★お酒４本と串カツで、２人で〆て２千円ほどでした。
この日は御影で飲みました。
スタートは 『下駄さん』 からです。
まずは生ビールから、突き出しは 「とり皮・かぼすポン酢（サービス）」 鳥とかぼすはよく合います。
お酒はいつもの、「仙介・純米吟醸（正１合５００円）」
アテは、珍しく 「牡蠣のバター焼き（４００円）」 牡蠣もぼちぼち終わりです。
続いて、「豚ロースの辛照り焼き・４００円）」 辛さがお酒のアテに最高です。
勘定は、キャッシュオンデリバリー方式です。
★ワンセグで阪神対横浜戦を見ながらでした。
「ふるせ」 とは、いかなごの成魚のことで、本来 「くぎ煮」 はこの 「ふるせ」 で炊くのが普通でした。
垂水では、その年生まれたイカナゴを 「新子（しんこ）」、２〜３歳の成魚を 「ふるせ」 と呼びます。
昔、くぎ煮といえばこの 「ふるせ」 で炊くのが当たり前で、新子はくぎ煮にしませんでした。
この大きなイカナゴのくぎ煮を巻き寿司の具にするのが、垂水の漁師さんの一般的な料理でした。
最近では、「ふるせ」 をくぎ煮にする家は余りありません。
【ふるせくぎ煮は、新鮮なイカナゴの親魚でしか作れません、ボイル加工したものは３杯酢でいただきます。】
★下駄さんでいただきました。 マスター上手に煮ています （２００円）。
「アサヒスーパードライ －・ドライブラック－」 （350ml缶、500ml缶） 発売日：4月3日 アルコール分5.5％
アサヒスーパードライの方は、2012年2月22日、発売25周年を迎えた。
「アサヒスーパードライ」 の黒ビール、これまでスーパードライは、「うまい！を明日へ」 プロジェクト（09年～）、
“氷点下のスーパードライ” 「エクストラコールド」（2010年～）など。
ユーザー層の拡大を狙った施策を毎年打ってきたが、実は派生商品を出すのはブランド初。
スーパードライ自体は、「味もパッケージも1987年の発売以来、一切変わっていない」
【広告には、ダルビッシュ有（米テキサス・レンジャーズ所属）を起用、ターゲットは、「黒ビール好き以外」】
★後味のキレの良さはスーパードライと同等、黒ビールとの中間的な味です。
（友人の大山さんに昨日頂いた、発売前の試飲缶です。）
【味のマルタイ、即席めんのパイオニア、数ある商品の中で九州の各県のラーメンが販売されています。】
【博多 とんこつラーメン】 長浜細麺仕上げ
【熊本 黒マー油とんこつラーメン】 黒マー油入り
【鹿児島 黒豚とんこつラーメン】 鹿児島県産黒豚エキス使用
【長崎 あごだし入り醤油ラーメン】 平戸産炭焼あご使用
【宮崎 鶏塩ラーメン】 宮崎産鶏エキス使用
★この3月に新発売された。
【大分 鶏がら醤油ラーメン】 大分県産柚子皮粉末付き
【佐賀 牛塩ラーメン】 佐賀県産焼のり付き
九州８県のうち７県が発売されています、残りは沖縄だけですが・・・
★各県の味の違いを楽しみます。
株式会社マルタイは昭和35年の会社設立。
その前年、昭和34年に即席マルタイラーメンが新発売されました。
今年で53年目になります。
KUMAさんも仰っていましたが、特長は 「ノンフライ」 「ノンスチーム」
棒ラーメンのベストセラーです。
★大分で小・中学生の頃よく食べました。 懐かしい味です。
この日も満席！
左奥の後ろ席の小テーブルしか空いてません。（２人立つのがやっとです）
酒や料理は動けないのでカウンターにいる人が渡してくれます。（ライオン堂独特）
まず、「サッポロ黒ビール生」 この黒ビールはどのメーカよりも旨いです。
今日のアテは、「たいらぎ貝のお造り・３８０円」 「日生の生ガキ・３８０円」 「マグロ中落ち・２８０円」
そしていつもの 「ライオンキングサイズビフテキ・３８０円」 ボリュームがあって美味しい。
★マスター、本当に痩せた、 「２０ｋｇ痩せました。」 と言ってたが・・・
阪神御影の南にある立ち呑み店です。
久しぶりに入りました。
いつもの常連さん達で賑やかです。
ここの日本酒は、店名が大黒だけに 「大黒正宗」 だけです。
ビール、焼酎、ウイスキー、ワインはあります。
まずは、「大黒正宗・生酒」 を冷で、アテは 「しめさば・３５０円」 「おでん２種・２００円」
次は 「大黒正宗・火入れ」 を燗で。
マドンナは 「赤ワイン・３００円」 「三角チーズ・８０円」
★竹田マスターに変わり、３年経ったとか、「早いものですねえ！」 と話しました。
九州限定商品。
九州の味、しょうゆ味のPRETZです。
この日のパーティーのつまみとして出されました。
食べようと思ったら、もうありませんでした。
最近、下駄さん人気が出て、いつも満席状態。
下駄さんの人柄と、真面目に作る手料理、食材の良さ、そして料金が安い。
お客さんが付いて当たり前です。
近所の同業者さんにもすこぶる評判が良い。
この日は、４名でお邪魔しました。
いつもの 「仙介 純米吟醸」 をいただきながら、「ローストポーク・３５０円」
突き出しは今が美味しい 「いかなご釘煮」 （サービスです）
この日のお勧め、「ピザパイ・７００円」 はチーズタップリ、４等分で。
★下駄さんの、ほんのりした対応が安らぎます。 良い店です！
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