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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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かち割りワイン!

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かち割りワイン!

神戸では定番の 「かち割りワイン」

グラスに氷を入れ、なみなみとワインを注ぐ飲み方。
いわゆるワイン・ロック!
2009年頃からサッポロビールなど酒造メーカーが低価格ワインの販売拡張を狙って提唱し、
ワイングラスではなくジョッキで提供する居酒屋などが増えてきている。


#グルメ #バー #レストラン

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三種呑み比べ!

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三種呑み比べ! 三種呑み比べ! 三種呑み比べ! 三種呑み比べ!

『秋鹿 千秋 純米酒』 秋鹿酒造 大阪府豊能郡倉垣 
   原料米:日本晴  スタンダードな晩酌酒!

『壱 生酛 純米』  神戸酒心館 神戸市東灘区御影 
   兵庫夢錦100%使用  コンセプトは最上の食中酒!

『誠鏡 幻 純米吟醸』  中尾醸造 広島県竹原市
   広島県産八反錦100%使用  リンゴ酵母で醸す!

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本鮪中トロが180円!

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本鮪中トロが180円! 本鮪中トロが180円!

この本マグロの中トロの刺身が、なんと!180円でした!

あまりにも安いので3皿注文!

  旨い! 安い!

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三種呑み比べ!

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三種呑み比べ! 三種呑み比べ! 三種呑み比べ! 三種呑み比べ!

『誠鏡 幻 純米吟醸』  中尾醸造 広島県竹原市
   広島県産八反錦100%使用  リンゴ酵母で醸す!

『かたの桜 純米吟醸 生酒(超辛口)』  山野酒造 大阪府交野市
   五百万石100%使用  日本酒度+9

『城川郷  尾根越えて 特別純米酒』  中城本家酒造 愛媛県西予市城川町
   原料米:山三井・山田錦  柔らかな味わいが心地良いやさしさ! 


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おばけ対決!

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公園前世界長(佐藤商店) 公園前世界長(佐藤商店) さかなでいっぱいプラス さかなでいっぱいプラス

お化け! おばけ! おばいけ! ???

普通はみなさん、「おばいけ」 とは言わず 「おばけ」 と言います!

  ★公園前世界長(佐藤商店)とさかなでいっぱいプラス、対決です!

おばいけ(尾羽毛)とは、鯨の肉の中で最も美味しいとされる、身と尾の間の部分の肉を指す。
刺身として、そのまま酢味噌などをつけて食べる事が多い。
また、おばいけを塩漬にし薄く切って熱湯をかけ、冷水でさらしたものを 「さらしくじら」 と言い、
「おば雪」 「花くじら」 とも呼ばれる。(特に九州方面、長崎など!)
こちらも同様に酢味噌で食べられる。
節分におばいけの大きいものを食べると、1年を元気に過ごす事ができると伝えられている。

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なんきん!

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公園前世界長の南京は絶品です! 公園前世界長の南京は絶品です!

角打ちの定番アテのひとつです!

南瓜もたくさんの種類が出ています。

輸入物も多く、味も甘くて美味しいものが!

でも煮付ける料理の腕が問われるのも南京です。


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伯楽星!

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伯楽星! 伯楽星! 伯楽星!

『伯楽星 純米吟醸』  新澤醸造 (宮城県大崎市)

東日本大震災によって、140年の歴史を持つ三本木の蔵が壊滅。

現蔵から約75㎞離れた山林に囲まれた川崎町で新たに酒造りを開始。

創業明治6年、約300石ほどから新たなスタートした小さな酒蔵。


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〆は大盛り!

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〆は大盛り! 〆は大盛り! カレーソバを食べる方も! カレーソバを食べる方も!

久しぶりの 「なかよし」 です。

お隣にある街の食堂屋さんです!

安くて、美味しくて、ボリュームがあり、早い!


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くどき上手!

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くどき上手! くどき上手! くどき上手! くどき上手!

『くどき上手 Jr. (ホワイト)純米大吟醸』 亀の井酒造(山形県鶴岡市) 

スーパー専務「今井俊典氏」が全ての行程を手掛けた純米大吟醸シリーズ第三弾、

播洲・山田穂で醸した Jr.(ジュニア)のホワイトです。
 
  ★華やかな香りと深みのある旨味、ジューシーでフルーティーな味わい!


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夏駒!

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夏駒! 夏駒! 夏駒!

『若駒 ~夏駒~純米酒』  若駒酒造 (栃木県小山市)

酒米は栃木県産の 「あさひの夢」 を使用!

若駒から初の夏酒が新発売!

ラベルも夏らしく、馬がサングラスをかけた何ともポップな絵柄。


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