「からすみ」 と 『十四代』

「からすみ」　と　『十四代』

1月

20日

「からすみ」　と　『十四代』　これ以上の組み合わせは無いでしょう。

からすみ一切れで、十四代１〜２杯は呑めます。
するとこのからすみ一皿で、一升は軽く呑めると言うこと・・・？

　　『十四代　中取り純米　無濾過生詰』　　　山形県村山市　　高木酒造
　　　　　　　　　　　　　　　　使用米：　麹米・掛け米共　美山錦５５％精米
　　　　　　　　　　　　　　　　日本酒度：　＋２　　　酸度：　１．２
　　　　　　　　　　　　　　　　アルコール度数：　１５．０度　　仕込み水：　桜清水(自然湧水）
　　　　　　　　　　　　　　　　杜氏：　高木顕統(蔵杜氏）

メロンの様な香味、華やかでバランスの良い、ジューシーな甘味がある。
まさに十四代らしい味。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-01-19 16:29

｢からすみの炙り・大根添え」

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-01-19 16:30

マスター、厚く切ってくれました。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-01-20 10:33

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-01-19 16:34

十四代、お代わりしました。

ファルコンさんからコメント
投稿日 2010-01-21 00:30

そういえば、からすみも久しく口にしていません。

いいアテといいお酒、コメントいらないですね。（笑）

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-01-22 05:46

ファルコンさん！


はい！　コメントはいりません。

究極の対決でした。

笑いが止まりませんでした。（笑）

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