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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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この果物知っていますか? 新品種 『黄香』 

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この果物知っていますか? 新品...
「つがる」 と 「プリシラ」 を交配して作られた岩手の 「りんご」 です。
真黄色です、青森の人気のあるりんご、「トキ」 より黄色味が強いです。

  『黄香(おうか)』  JA全農いわて 岩手県新品種研究会

糖度13〜15%程度、甘味はかなり強い。
豊富な果汁としっかりした歯ごたえのある食感。
独特の甘い香りが特徴。
果皮が極めて薄く、このままかぶりついて食べれます。

熟期は9月下旬〜10月上旬、今が食べごろの旬です。
#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-10-08 19:27

蜜があまり入ってないと思いますが、甘味はかなり強いです。

果皮は極薄なので、皮が剥きにくいです。

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-10-08 19:34


    

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-10-08 19:38


    

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