友人が芦屋で飲食店を開く

8月

24日

御影の有名な料理屋で修行し、
さらに飲み物の勉強のために芦屋のカクテルバーに勤め、
今回、念願の店を持つことが出来た。

　　　　『貴粋（きっすい）』

阪神芦屋の山側、芦屋警察署すぐ横の公光町。

こじんまりした店だが落ち着きの在る雰囲気、
美味しい食事と酒、楽しい会話が出来る店、

「お客さんが自由に楽しんでもらえる場所を提供したい。」と、
３１歳のまだ若い男前マスター。

この日は、プレオープン、限られたお客さんだけのパーテーでした。

#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-08-24 18:29

蛸刺しは淡路産、梅肉で食べました。

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-08-24 18:30

皮付きのじゃが芋の揚げサラダ、ドレッシングが独特。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-08-24 18:32

地鶏の南蛮、タルタルソースと合う。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-08-24 18:33

箸休めで出てきた料理、日本酒に合う。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2009-08-24 18:36

ご飯物は、鯖の押し寿司、表面を炙ってる、お代わりしたいくらい美味しかった。

自己紹介

By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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