作りました!♪ 今が美味しい新生姜! いつもはスライスしてさっと茹でて酢漬けにしますが 今回は味噌漬けにしてみました! 生のまま味噌に約1週間ほど漬け込んだら出来上がりです!♪ 余分な水分が飛び新生姜の味香りが味噌と相まって美味しいです!♪ ★ご飯の友!お酒の友として最高です!♪ 右は隼人瓜の味噌漬けです。