大分の本格麦焼酎2種を!
10月
6日
大分の友人の蔵!呑み比べてみました!♪
『久保 郷(むかう)25度』 久保酒造 (大分県宇佐市大字長洲)
50%まで磨き込んだ高精白の大麦を原料に造られた麦焼酎です。
大麦を低温でゆっくり発酵させたものです。
旨みとコクを味わえ、香りの良さ、まろやかな甘さが楽しめる逸品です。
『毛利 トヨノホシ 25度』 ぶんご銘醸 (佐伯市直川大字横川字亀の甲)
減圧蒸留・荒濾過仕上げ、大分県産大麦トヨノホシ使用
豊後佐伯藩の初代藩主の名を冠した本格焼酎。
大分ブランドにこだわり、大分県農林水産研究指導センター農業研究水田農業グループと
大分県酒造組合が共同開発して生まれた二条大麦トヨノホシを使用。
すぐれた醸造適性をもって醸した酒質は、スッキリとした口当たりで麦特有の甘みを感じます。