皮を剥いたアロエをどんな料理で食べるか迷いました! ネットで調べたらいろんな食べ方が、そのままワサビ醤油で刺身でとか、 茹でたり煮たりしてもいいようですが、オーソドックスな食べ方、 みじん切りして蜂蜜に漬け込み、ヨーグルトの中に入れて食べる方法を取りました!♪ 蜂蜜と混ぜると水分が出ますが、そのまま瓶詰めにして保存します。 ★冷蔵庫で1週間は持つので必要に応じて使っていきます!♪