淡路島３年とらふぐコース！

12月

26日

いつものさかなでいっぱいでトラフグのフルコースをいただきました！

　　　　　『淡路島３年とらふぐ・コース』　　（by：さかなでいっぱい）

認定証付きの淡路島産ブランド、3年養殖のトラフグです！

厚引きテッサ、肝サラダ、白子造り、テッピ、唐揚げ、塩焼き、白子入りてっちり鍋、雑炊。

　★味わい・身の締まり・歯ごたえ・うま味は最高❗この時期でも大きな白子が入っています！　テッサは厚引き！

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birdyさんからコメント
投稿日 2019-12-26 20:14

トラちゃん、美味しいですよね
我が家は2020/1/4、三善を予約しました
トラフグ三昧の予定です　(^_-)-☆

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2020-01-01 18:35

冬の鍋でテッチリに勝る物はありませんね❗
美味しかったです♪

自己紹介

By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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