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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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淡路島3年とらふぐコース!

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いつものさかなでいっぱいでトラフグのフルコースをいただきました!

     『淡路島3年とらふぐ・コース』   (by:さかなでいっぱい)

認定証付きの淡路島産ブランド、3年養殖のトラフグです!

厚引きテッサ、肝サラダ、白子造り、テッピ、唐揚げ、塩焼き、白子入りてっちり鍋、雑炊。

 ★味わい・身の締まり・歯ごたえ・うま味は最高❗この時期でも大きな白子が入っています! テッサは厚引き!



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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2019-12-26 20:14

トラちゃん、美味しいですよね
我が家は2020/1/4、三善を予約しました
トラフグ三昧の予定です (^_-)-☆

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2020-01-01 18:35

冬の鍋でテッチリに勝る物はありませんね❗
美味しかったです♪

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