大阪名物イカのゴロ焼き！
9月
14日
十三の人気角打ち！ 十三の三大角打ちとも言われる名店！
『くれは中島酒店』
そこのメニューで人気の一つです！ 「イカのゴロ焼き」
イカをイカの肝と一緒に焼いたものを 「イカのゴロ焼」 という。
これは大阪エリアの呼び名で、「ゴロ」 とは肝のことを言う事から、
★肝と一緒に焼くので味に深みが出てとても美味しい。 ネギが良い脇役を！
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アメリカ在住ライター／猪股るー 
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