水ナスの刺身！

8月

16日

水ナスはぬか漬が一般的な食べ方ですが、

新鮮な水ナスはそのままスライスして食べても美味しい♪

水ナスは水分が多く皮が柔らかくジューシーでフルーツのような味が！

★生姜醤油で食べるのが美味しい♪ （by：ぱねぱね）

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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）