豊後鶴見さば！

1月

29日

大分県の南、佐伯の鶴見に上がった天然さばです！

豊後鶴見さばと言い、あの関さばにも勝るとも劣らない味です♪

脂が程よく乗り、甘味がありとても美味しい♪

★最近は養殖サバが出回っていますが脂が乗りすぎてしつこいですね！

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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）