ごまめで初呑み！

新年初！　公園前世界長（佐藤商店）です！

超満員の中でここの初呑みはこの二種類から！

　　『七水　White　純米活性にごり』　　虎屋本店　（栃木県宇都宮市）
　　　　　　※創業の天明8年（1788年）

　　『三連星　純米吟醸生原酒　山田錦　30BY番外編』　　美富久酒造　（滋賀県甲賀郡水口町）
　　　　　　※ブドウ酒用酵母協会4号を使用下珍しいお酒です！

【三連星のゆわれ】
名前の由来は若手３０代の社員蔵人３人を中心に醸す〈三〉、
種類を純米大吟醸、純米吟醸、純米酒の３種類を中心に出していく〈三〉
各種類の中に無濾過生原酒(通年商品）、特別限定、季節のお酒の３タイプを出していく〈三〉
そして・・・現在創業１００周年を目前に過去三代の蔵元に敬意を表しての〈三〉。
〈三〉がずっと連なり星のごとく輝けるお酒を目指して名づけました。

　【本来の三連星（さんれいせい）とは？】
　　　　囲碁における布石手法の一つ。
　　　　隣り合った隅・辺・隅の星を占める布石である。
　　　　辺を打たず、隣り合った隅の星を占めるのは二連星と呼ばれる。