記事検索

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


水イカの一夜干し!

スレッド
水イカの一夜干し! 水イカの一夜干し!

大分では 「水いか」 関西では 「アオリイカ」 「モイカ」 ともよばれる!

イカの中では高級なイカでどんな食べ方でも美味しい♪

イカミミとゲソが安く手に入ったので、軽く塩をして一夜干しです♪

日中干しだと4~5時間程度で完成します! あまり干しすぎはダメです!

★これを軽く炙って食べると酒の肴として最高に美味しい♪


ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり